| 词条 | 江苏今世缘酒业股份有限公司 |
| 释义 | 江苏今世缘酒业有限公司是中国名优酒酿造骨干企业，全国“五一”劳动奖状获得者、全国“守合同，重信用”企业、全国企业文化建设先进单位、全国模范劳动关系和谐企业、全国工业旅游示范点、江苏省文明单位标兵、淮安市食品工业排头兵企业。 公司名称：江苏今世缘酒业股份有限公司 总部地点：淮安涟水县高沟镇今世缘大道1号 经营范围：高端白酒生产企业 公司性质：股份有限公司 年营业额：15亿元 员工数：2300余人 董事长：周素明 百科名片江苏今世缘酒业有限公司是中国名优酒酿造骨干企业，全国“五一”劳动奖状获得者、全国“守合同，重信用”企业、全国企业文化建设先进单位、全国模范劳动关系和谐企业、全国工业旅游示范点、江苏省文明单位标兵、淮安市食品工业排头兵企业。 公司简介江苏今世缘酒业股份有限公司是中国白酒业经济效益十佳企业，全国“五一”劳动奖状获得者、全国“守合同，重信用”企业、全国企业文化建设先进单位、全国模范劳动关系和谐企业、全国模范职工之家、全国实施卓越绩效模式先进企业、中国食品工业科技进步优秀企业、推动中国酒业发展优秀企业、全国工业旅游示范点。现有员工2700余人，占地面积100余万平方米，年产“国缘”、“今世缘”、“高沟”系列白酒3万余吨。“国缘”酒是中国驰名商标、中国外交部和驻外使领馆接待用酒、中国2010年上海世博会联合国馆专用白酒；今世缘是“中国驰名商标”、“中国十大文化名酒”、“中华婚宴首选品牌”；高沟是中华老字号、国家名优酒。2010年实现销售突破30亿、利税10亿元。 公司坐落在开国总理周恩来的故乡淮安，地处名酒之乡高沟镇。高沟酿酒，历史悠久。1956年，高沟酒荣获江苏省人民政府颁发的“酿酒第一”奖旗；1984年，在全国第四届评酒会上，以95.13分的成绩名列全国浓香型白酒第二名；1989年，在全国第五届评酒会上，蝉联“国家优质酒”称号；1995年，被国家技术监督局认定为全国浓香型白酒标准样品。 江苏今世缘酒业股份有限公司现有员工2300余人，占地面积80余万平方米，年生产“国缘”、“今世缘”和“高沟”系列白酒2万余吨，综合经济效益位列全国同行业前15位。“国缘”酒荣获中国十大高端商务白酒品牌，是外交部接待用酒；今世缘是“中国驰名商标”，为“中国十大文化名酒”、“中华婚宴首选品牌”、“江苏省接待用酒”。2008年销售达到15亿元，利税突破5亿元。 公司地理位置公司坐落在开国总理周恩来的故乡淮安，地处名酒之乡千年古镇高沟。高沟酿酒，始于西汉，盛于明清，源远流长。唐代大诗人高适“亭上酒初熟，厨中鱼每鲜”，苏轼有词“左海门前酤酒市”为涟水酒业繁荣兴旺的生动写照。南宋著名爱国诗人陆游曾在高沟天泉糟坊的墙壁上留下了““天赐名手，地赐名泉，高沟美酒，名不虚传”的佳句。《西游记》的作者吴承恩途经高沟，手书楹联：“近销淮北行千里，远及湖广畅九江”。1784年，乾隆南巡淮安，品高沟酒，赞曰“人间仙酿”。民国初期，高沟当地的义兴、天泉、永泉、裕源、公兴、距源、广泉、长春八大私人糟坊，在酿造技艺上各有秘诀。解放战争期间，高沟人民以酒慰问前线将士，陈毅元帅慷慨高歌：“美酒香飘云天外，南征北战壮我行。我军痛饮高沟酒，定叫中华属人民。”新中国成立后，他还多次与周恩来总理谈到“你家乡的高沟酒很不错嘛！” 1956年，高沟酒荣获江苏省人民政府颁发的“酿酒第一”奖旗；1984年，在全国第四届评酒会上，以95.13分的成绩名列全国浓香型白酒第二名；1989年，在全国第五届评酒会上，蝉联“国家优质酒”称号；1995年，被国家技术监督局认定为全国浓香型白酒标准样品。 缘文化缘的由来“缘”字在炎黄子孙的心目里是一个内涵丰富、充满美好情感而又略带神秘的字眼。“缘”字在汉语中构词功能强，在社会交际语言中使用的频率也很高：缘分、姻缘、因缘、夙缘、缘故、缘由、机缘、随缘、尘缘、三世有缘、宿世因缘、广结善缘等等。 “缘”字的原始义是什么？中国最早的一部字典《说文解字》中说：“缘，衣纯也”。清代学者段玉裁作了这样的解释：“纯”是“缘”字的假借字，“缘者，沿其边而饰之也”。这就是说，“缘”字的本义是指古代衣服作为装饰用的衣边。段玉裁还引用一本古籍《深衣》的记载作为例证。《深衣》曰：“纯，袂缘。纯边广各寸半。袂缘犹袂口也，广各寸半者，表里共三寸也。”由于衣边总是紧贴着衣服的，是沿着衣服的边缘缝的，所以“缘”字又引申出“连”、“循”、“顺”等诸义来。陶渊明《桃花源记》有“缘溪行，忘路之远近”，这里就是用的“循”、“顺”的引申义。 佛教传入中国并在中国发展，使“缘”字的内涵更加丰富了，在民间出现了“缘”字有关的俗语，比如“有缘”、“因缘”、“夙缘”、“机缘”、“尘缘”、“前缘”、“随缘”、“缘起”、“化缘”、“三世有缘”、“广结善缘”、“祗树有缘”、“香火因缘”、“宿世因缘”、“文字因缘”、“既来佛会下，都是有缘人”等等，都与佛教有关。 佛教是非常重视因果报应的，他们把得以形成事物、引起认识和造成“业报”（一切身心活动称为“业”，善业有善报，恶业有恶报）等所依赖的、起主要直接作用的条件叫做“因”，起辅助间接作用的相关条件叫作“缘”，亦即鸠摩罗所说的：“力强为因，力弱为缘”。因此佛教有“六因”、“十因”、“四缘”等说法，后来也就有人用“因缘”来表示缘分，泛指人与人，人与事物之间的联系。韩愈《答张籍书》：“因缘幸会，遂得所图”，杜甫《清明》诗：“绣雨衔花他自得，红颜骑竹我无缘”，这里的“缘”也就是缘分，指人与人、人与事物的关系、联系。而杜甫的另一首诗《客至》：“花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开”，这里的“缘”字便是“缘故”、原因了。“缘起”说是佛学的核心理论之一，它是梵文Pratityasamutpāda的音译，其内涵是指：一切事物均处于因果联系的网络中，依特定的条件而产生，因相互的作用而变化。佛经中关于“缘起”的论证很丰富，各宗派也有不同的解释，如业感缘起，阿赖耶缘起、如来藏缘起、一真法界缘起等等。在清代，“缘”还有被作为社会团体名称的，比如湖南浏阳县上东乡之“东门九邻缘”，就是一个互助修桥的社会团体。 由于佛教在我国民间的广泛传播，大量含有佛教渊源以“缘”为复合词的俗语在民间广泛使用，因而在传统的“缘”、“缘分”等这些指人与人、人与事物彼此间的联系和影响内涵中，更添一层与生俱来“命定”的，因而也具有自然、持久和稳定的意蕴。《红楼梦》第五十七回：“慧紫鹃情词试宝玉，慈姨妈爱语慰痴颦”中，薛姨妈对林黛玉说：“自古道‘千里姻缘一线牵’，管姻缘的一位月下老人，预先注定，暗里只用一根红丝，把这两人的脚绊住，凭你两家那怕隔着海呢，倘若有姻缘的，终究有机会作了夫妇。……若是月下老人不用红丝拴的，再不能到一处。”按照《红楼梦》薛姨妈的理解，“缘”是由冥冥之中的神仙（“月下老人”）支配的，是“预先注定”的，非人力所能左右的。佛家有“三世有缘”的说法，这同薛姨妈对“千里姻缘一线牵”的诠释同出一辙。“三世”，就是佛经《大宝积经》所说的：“所谓过去、现在、未来”。事物已灭，称为“过去世”；事物已生未灭，称为“现在世”；事物未生称为“未来世”。“宿世”，也就是前世，亦即“过去世”。佛教因为要建立因果轮回之说，所以假立“三世”之说，这是把本来不存在、因而也没有客观的必然联系的事物，在主观幻想中将其联系起来了，这样也就在“缘”和“缘分”的内涵上加了一层先验和神秘的宗教帷幔。其实，如果撩开这一层先验和神秘的宗教帷幔，我们便会发现：形成事物彼此间的联系和影响的“缘”或“缘分”，无非是条件加机遇。机遇虽然常常带有偶然性，但是，偶然性之中含有必然性，而必然性归根结底是由特定的条件构成的。 “缘”有善缘和恶缘之分，所以佛家提倡“广结善缘”。所谓“广结善缘”，按佛教的要求就是要修习佛法、结交善友、利益众生；按照世俗的说法就是要做好事，不做坏事。这样做的目的就是为将来得度成佛创造条件，修善是因，得度为果，善有善报，因果轮回。所以“广结善缘”也叫“结缘”或“有缘”。佛经上说：“诸恶莫作，众善奉行”。行一切善事都可以称“结缘”或“广结善缘”，善事做得越多，得度成佛的条件也就越具备，从凡人到成佛也就越“有缘”。我们也可以这么说：人与人、人与事物彼此间的联系条件越具备，也就越有“缘”或“缘分”。 “缘”或“缘分”有的是与生俱来、自然形成的；有的则是后天人力创造的。比如人与人之间的“血缘”便是与生俱来自然形成的，因为人自己不能选择生育自己的父母，也不能选择自己的同胞兄弟姐妹，这种有血统关系的亲属，无论是直系或旁系、父系或母系，都是与生俱来、自然形成的。有的缘是后天人力创造的，比如同学、同行亦即“业缘”关系，这是随着主观的选择变化而改变的，是后天可以选择的。我们在社会上常常听到：某人“人缘”好，某人“人缘”差。这里所说的“人缘”好与坏，实际是指个人的社交能力强与弱，有的人能够善待别人，“对别人好等于对自己好”，社交能力强，因而在社会上也易于被别人接受，所以朋友多，人们也称他“人缘好”；反之，有人秉性孤僻，对别人既不愿帮忙，也不懂报答，自然在社会中被接受的程度就低，愿与他交朋友的就少，这就被认为是“人缘坏”。这种由自身为人态度、社交本领所造成的“缘”，都是后天的习得，因而都是可创造、可选择、可改变的。 总之，“缘”的意蕴非常丰富，其核心是指人与人、人与事物彼此之间的关系和联系，这种关系和联系，是两个以上行为主体，在情利结合，以情为主的基础上，相互承认的，根据双方共同具有的某一排他性的特征，和由此特征造成的特殊认同感而产生的、相对稳定的联系。正因为感情纽带是它主要的基础，因此“缘”具有特殊的认同感、亲近感、信任感和亲密感，它比“关系”的内涵更为丰富、更富情感。 桑梓情缘随缘中应约在辛卯年兔岁的七夕那天，淮安一帮爱好散文创作的作家，闯入了《红日》的故乡——涟水县高沟镇，走进了今世缘酒业。 一到小镇境内早已酒香扑鼻，沁人肺腑。当汽车停靠在今世缘大门前，大气而恢宏的V型大门建筑便撞入眼帘，V是牵手的象征，是胜利的符号，大门两边千米塑钢栅栏上装饰着不同书体，出于历代名书家之手所写的“缘”字，一字排开，绵延而去，恰如流动的酒香，飘逸在小镇之上。 往大门内望去，一尊巨型的“国缘鼎”巍然矗立于“缘文化”广场上，承载天露玉液，流淌出中华五千年文化的脉络和要义。八座虎翼群鼎八字分开，拥立于“国缘鼎”之两侧，“一言九鼎，诚信聚缘”的寓义鲜明独特，一目了然。广场后，一柄“如意”形态的“如意”湖，曲折回旋，缓缓不断地流动着“缘”的本真内涵与“和谐”的理念。如意湖畔，以“缘文化”内涵精心营造成一组呈现楚风汉韵精髓的建筑群，坐落点缀着行政办公中心，缘文化展示中心、营销中心、研发中心，国缘会所、专家楼，以及由酿酒中心、包装中心、勾储中心等组成的生产厂区，处处闪烁着中国元素的光芒，如一首凝固的诗，一首流动的诗，在动静之间，最终组合成一首“缘”的诗歌，在东方日出的长空咏唱，不绝如缕。 伫立良久，临境而神会其充满了人文精神和“缘文化”审美理想的深刻追求；静思而深悟其“天、地、人”相融合的机缘和深层的文化意蕴。传承中华文化，凝聚中国元素，一条探索今世缘品牌文化建设之路正散发着其独特的诱人魅力。 清晨，我漫步在今世缘文化广场，越过如意桥，走进了行政中心区域，令我耳目一新的是处处散发着企业文化的芳香：社会使命“广结善缘、回报社会”；文化使命“传播缘文化、弘扬真善美”；核心价值观“讲善惜缘、和谐发展”；团队理念“共生、合作、包容、感恩”；企业哲学“以缘载道”；企业精神“战胜自我、追求卓越”；营销理念“以文化酒、以品味人”……。以“缘”为核心构筑的企业文化和品牌文化成为今世缘魅力之源和不竭的动力，在这些文化结晶面前，一念一息，粉碎了人生的沉重和维艰，将趋附、忙碌、奔波化作轻松、超然和悠然，精神空间眨眼间就从逼仄变得旷达而宽广。 令我逸兴遄飞的是制曲中心那成千上万只飞翔的鸟类，上下翻飞，与曲共舞，演奏着一曲人、鸟、自然共享的和谐乐章。“缘”从心来，境由心生，“缘”浓缩并凝聚了中国元素的精髓，散发着精神的境界和思域，一股无法言表的情怀和感动从我心中油然而生。 在会所的墙壁上张贴着装帧雅致的名人学者对“缘”的生命感悟文字，是一本从心灵深处流出的精神结晶的集结，感悟并启迪着每一个欣赏阅读者的心扉。我随意朗读起香港作家张小娴的表达：“生命是一种缘，你刻意追求的东西也许终生得不到，而你不曾期待的灿烂而会在你的淡泊从容中不期而至”。我感赞道：有缘就好、就美、就善、就真。 在储酒地窖里我品尝了至醇至上的原浆酒，甘烈、淳厚、浓郁，通脉、通气、通神。品酒结缘，倾杯倾心，我带着一身浓烈的酒香和浪漫的气息，在微醺的境界里暂别了这方散发着中国元素——“缘文化”的小镇。 酒文化对于酒来说，有对此痛恨有加的、亦有爱之如命的！但这些无非是个人的好恶而已。恨者或许是曾经受到酒的伤害或受到好酒者的伤害而立下毒誓“永不与之为伍！”爱者则是整日浸淫其中独享其中滋味大有“好者为乐”之意！而一旦“酒”与文化挂钩则可能生出许多或浪漫豪迈或抑郁忧伤的文字来！自古就有“花间一壶酒，对饮成三人”的浪漫；有“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”的豪爽；也有“潦倒新停浊酒杯”的郁郁寡欢；更有“三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急”的婉约！可见古代诗人和词人对酒文化的诠释可谓淋漓尽至，也是一种对生活的态度和理解。 而在我们的现实生活中，很多人并没有古人的浪漫情怀！但“无酒不成席”的概念却牢记于心。这个过程可总结为：遇饭局必饮（酒），饮则必醉，醉必胡言，言多必失！你想啊，在众好友聚餐间能不整点酒吗？既然端起酒杯谁愿意承认是孬种？觥酬交错间谁记得“浅尝辄止”的益处啊！直到喝的满面红光目光呆滞还端着酒杯大放厥词！呜呼，此等饮酒实在是对造酒者和酒本身的大不敬啊！ “中午喝的顺墙摸，晚上还是那么多！”坊间俚语是饮者的自我解嘲也是饮者的真实写照！期间，无论公事私事只要有事则开怀，不是开怀大笑而是开怀畅饮！对于私事还好说，也就是联络感情，充充英雄而已，醉与不醉无非是和自己生命玩笑！别人是管不着的！对于公事在酒过三循之后胡乱草草了事，不乏草菅人命之事发生！此等饮者应坚决杜绝之！ “古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名！”古人的诗中有着些许无奈，亦有借酒浇愁之意！现在看来我们大都是为快乐而饮！在饮酒的过程中也有身份之说。但这种身份不是大度、也不是优雅来体现，而是以酒的价格来体现，好饮者里有常饮三五元价格的酒那身份一般不高，以穷人居多！而动辄上百上千价格的酒则非官即富！穷人好饮者酒在先佐以“茴香豆”等即可，唱三两句京剧，亦能喝个烂醉如泥；达官富人则需鲍参鱼翅，酒在其次，对于健康有独特的理解，往往喝个脑满肠肥！也算各得其乐吧！ 所以作为穷人我轻易不饮，因为我怕醉…… 企业文化今世缘的企业文化： 今世缘价值观新世纪以来，今世缘人扎实推进“打造品牌、以质取胜、文化营销、人才强企”的战略，秉承“讲善惜缘，和谐发展”的企业核心价值观，以发展为第一要务，以市场为第一车间，企业的硬实力与软实力都得到了大幅提升。制曲单体规模跨入了全国同行业前5位，优质酒酿造规模跨入了全国同行业前10位；组建了由中科院微生物发酵研究所、江南大学等权威机构专家参与，以国家和省级评酒委员为主体的技术中心、博士后科研工作基地，成为“中国白酒169计划”9个科研协作单位之一，成立了全国唯一的固态发酵工程技术研究中心，产品质量一直在全国同行业处于领先优势。按照“永远领导淮安市场，全面抢占江苏市场，重点突破省外市场”的区域运作方针，今世缘系列酒不仅在江苏市场实现全覆盖，而且扩展到全国20多个省市。 在奋进的阶梯上，今世缘人以“让今世缘成为最具影响力的文化品牌，最具竞争力的创新企业，最具吸引力的精神家园”为愿景，以“瞄准行业十强，跻身第一阵营”为目标，以缘载道，以“文”化酒，以“品”味人，以人为本，用智慧和汗水酿造醇香的事业，谱写今世缘永续发展的新篇章！ |
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