词条 | 姜丝炒蛋 |
释义 | 类别: 贫血调理 私家菜 益智补脑调理 滋阴调理 孕妇食谱 工艺: 炒 口味: 姜汁味 主料: 鸡蛋150克 辅料: 姜50克 调料: 植物油15克 江米酒10克 盐3克 制作工艺 1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散; 2. 鲜姜去皮洗净,切成细丝; 3. 炒锅注油烧热,下入姜丝炒出香味,倒入蛋液翻炒,加入江米酒,小火5分钟即可。 生姜炒鸡蛋治咳嗽 制作方法:油热后放入姜丁或丝,稍在油中过一下,随即倒入1-2个鸡蛋拌匀,趁热吃下。晚上临睡前吃更好,可治疗冬季咳嗽。 |
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