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词条 健康求食不求药
释义

《健康求食不求药》:“民以食为天”,食物是人类日常生活必不可少的东西,人体生命活动必须依靠摄取食物来维持。人类在寻找认识食物的过程中,逐渐发现了某些食物的防病治病作用,随之出现了“食疗”。

图书信息

书 名: 健康求食不求药

作 者:田一白

出版社:九州出版社; 第1版 (2009年10月1日)

丛书名: 不生病的智慧系列

平装:313页

正文语种:简体中文

开本:16

ISBN:9787510801402, 7510801400

条形码:9787510801402

商品尺寸: 23.6 x 16.2 x 2.4 cm

商品重量: 581 g

ASIN:B002TKJTRY

定价: 32.00 元

内容简介

食物疗法,是我国医药学的重要组成部分,是伴随着人类社会的发展而逐渐成长起来的一种疗法,是人类极其宝贵的财富,具有很高的医疗和保健价值。“药食同源”或“食药兼用”,自古为我国的医家、养生学家、儒家、道家、佛家以及广大人民群众所重视,相信其应用范围将会越来越广泛,在医药学中的地位会越来越重要,越来越多的疾患,将会在享受美味佳肴之中悄然自消。

编辑推荐

《健康求食不求药》:我们不做健康书,我们只想把营养师给您带回家!让她帮您了解自己的体质,做最健康的自己!

是药三分毒!我们劝您别乱吃!有人生病,有人健康,区别就在饮食上!

打造健康基石,贵在饮食“平衡”

四季有更替,饮食要分明

请不要谈“脂”色变

营养师支招让你远离“错食族”

食物中的营养密码全收齐

作者简介

田一日,从事营养教育十几年,任国际首席纤体营养课高级讲师,多家营养品公司及学校营养健康讲师。

在不断的学习、调养病人及教育培训中积累了丰富的经验,并结合临床医学、中医学、心理学、运动医学和营养学知识,总结出了一套健康的生活管理方法。

现为高级私人营养瘦身教练、营养师。

图书目录

第一篇 健康食中来:食物是最好的药

第一章 健康的人,大多是饮食高手

有人生病,有人健康,区别就在饮食上

千万不要加入“错食族”

健康长寿的七要八不贪

健康食物巧选购,营养烹调好方法

饮食高手善于把营养留住

食“四气”、“五味”,远离伤寒病痛

第二章 健康饮食,从了解食物营养开始

生命的物质基础——蛋白质

生命的能量粮仓——脂肪

最大的动力燃料——碳水化合物

能量助燃剂——维生素

体内清洁工——纤维素

“废物”利用,巧“拾”营养

第二篇 打造健康基石,贵在饮食“平衡”

第三章 合理膳食要注意六大平衡

冷热相宜

酸碱适中

生熟搭配

动静结合

荤素搭配

精杂平衡

第四章 四季有更替,饮食要分明

四季养生总则:内养正气,外慎邪气

春季:补“春阳之气”

顺天应时,应季蔬菜最营养

四大食物,赶走“春困”

夏季:巧用食物,清热消暑

最好的降温食物

秋季:饮食有方,赶走“秋燥”

秋季四宝:百合、大枣、枸杞、红薯

家常食谱,预防“多事之秋”

冬季:冬令进补,请勿滥补

“养阴滋补”先养肾

调养“老肺病”的饮食招数

第五章 排毒有章法,全身保平衡

认识身体的排毒系统

扰乱平衡的七大毒素

驱毒三元素:水、维生素、膳食纤维

十四种排毒佳品

一日三餐排毒配方

警惕七个排毒误区

保护胆气,排毒首要

科学断食,排出健康

第六章 砸坏了健康天平的坏习惯

不良饮食习惯逐个看

不宜多食食品挨个数

第三篇 健康厨房必备的美食全攻略

第七章 并非神话:吃五谷杂粮,就能不生病

健康绿色,五谷为养

五谷最健康的吃法

“麦”氏家族营养讨论会

“米”氏营养说

“豆氏”传奇养生之道

第八章 这样吃蔬菜最健康

蔬菜营养成分的“金字塔”

萝卜青菜各有所需

“瓜”中营养大探秘

一日美发蔬菜套餐

“吃”出美丽双眸

吃野菜,安全第一

第九章 水果中的健康密码

美味水果的神奇药效

水果分类,不可不知

水果瘦身的科学方法

果品进补要有度

时令蔬果最营养

水果与性格的趣味连接

第十章 蛋、肉、海鲜中的健康经

益气养神的蛋类

强体补能的肉类

通腑养血的海产品

第四篇 吃出开心:食物中的快乐元素

第十一章 快乐食物一登场,心灵阴云全扫光

最能分泌快乐的10种食物

最能解除疲劳的5种“按摩师”

食物助你改掉性格的缺陷

晚餐清淡,告别失眠

第十二章 用食物抗击压力和疲劳

压力太大要顶住,关键就在维生素

十一种摆脱压力的食品

健康解压小食谱

小小食物让你不再有悲伤、难过和恐惧

第五篇 体质是先天禀赋+后天养成,饮食习惯改变你的体质

第六篇 人有男女之别,饮食也应男女区分

第七篇 适宜不同年龄的健康饮食方案

第八篇 疑难杂症,群色食物各有绝招

附录 健康营养师的食物相宜相克表

……

随便看

 

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