| 词条 | 健康化学 |
| 释义 | 图书信息书 名: 健康化学 作 者：杨小红 出版社： 合肥工业大学出版社 出版时间： 2004年7月1日 ISBN: 9787810930987 开本： 16开 定价: 29.80元 内容简介《健康化学》以介绍化学知识为主线，以生命健康为主题，反映化学与人类健康的关系。共分十章，第一章介绍了健康的标准、健康教育的意义、化学学科的发展与作用；第二章概述了有关物质结构的基本理论；第三至九章分述了与生活紧密相关的诸如在食品、服装、家装、日用品、及农业、军事等方面的化学知识，内容涉及衣、食、住、行、医药保健、生命过程、环境保护等众多领域；最后一章从心理健康出发，探讨了化学对精神生活的影响。 《健康化学》图文并茂，内容生动有趣。吸收了许多最新研究成果，既有理论前瞻性、又有生活实用性。可作为大中专院校非化学专业教材，也可供化学专业及所有关心健康的人士自行阅读。希望读者能从中得到启发，开拓知识视野，提高科学素养，改善生活质量。 图书目录第一章 绪论 第二章 物质结构基础 第三章 生命化学与健康 第四章 食品化学与健康 第五章 日用品化学与健康 第六章 农业化学与健康 第七章 环境化学与健康 第八章 药物化学与健康 第九章 军事化学与健康 第十章 化学与精神生活 |
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