| 词条 | 简明蛋鸡饲养手册 |
| 释义 | 基本信息出版社: 中国农业大学出版社; 第1版(2002年4月1日) 平装: 348页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 7810664611 条形码: 9787810664615 产品尺寸及重量: 20 x 13.6 x 1.4 cm ; 322 g ASIN: B0011A9UQI 内容简介《简明蛋鸡饲养手册》内容简介：蛋鸡生产在畜牧业乃至国民经济中占有举足轻重的地位。特别是近10多年来，蛋鸡生产无论在饲养规模还是机械化程度上都获得了突飞猛进的发展。由于现代蛋鸡具有饲料转化率高（具有类似化学合成一样的高效率），蛋产品价格低和高营养价值的优势，因此其市场占有率长盛不衰。 蛋鸡生产要保持良好的发展后劲，必须不断紧跟科学技术进步，不断更新技术储备，提高蛋鸡生产的科技含量，始终保持高的生产效率，从而在价格波动、利润不稳的市场中找到自己的立足之地。目前，我国适度规模的个体饲养场（户）还占有很大比重，经营者文化素质、科技水平千差万别，极有必要提高自身的科技水平；虽然规模化企业拥有较高素质的科技人才，但也应不断地吸取科学技术的新成果。近10多年来，家禽遗传育种、饲养管理、饲料与营养、环境卫生、疾病免疫与诊治等学科获得了长足进步，我国蛋鸡生产者在实践中也积累了不少新经验。为此，我们编写了这本《简明蛋鸡饲养手册》。 目录第一章 养鸡基础知识 第一节 蛋鸡生产的特点 一、我国蛋鸡生产经营的一般特点 二、现代化蛋鸡生产的特点 第二节 鸡体结构 一、鸡的体表结构 二、鸡的内部构造 第三节 鸡的生物学特性 一、体温高、代谢旺盛 二、繁殖潜力大 三、对饲料营养要求高 四、对环境变化敏感 五、抗病能力差 六、能适应工厂化饲养 第四节 我国饲养的主要蛋鸡种类及其特点 一、白壳蛋鸡 二、褐壳蛋鸡 三、粉壳蛋鸡 第二章 孵化技术 第一节 孵化场的建场要求及设备 一、孵化场的建场要求 二、孵化场的设备 第二节 种蛋的管理 一、种蛋的选择 二、种蛋的保存 三、种蛋的消毒 四、种蛋的运输 第三节 孵化条件 一、温度 二、相对湿度 三、通风换气 四、转蛋 五、孵化场的卫生 六、凉蛋 第四节 孵化机及管理技术 一、孵化机 二、孵化管理技术 第五节 提高孵化率的途径 一、饲养高产健康种鸡，保证种蛋质量 二、加强种蛋管理，确保入孵前种蛋品质优良 三、创造良好的孵化条件 第三章 初生雏鸡的雌雄鉴别 第一节 器械鉴别法 第二节 肛门鉴别法 一、初生雏鸡的生殖器官 二、初生雏鸡的肛门雌雄鉴别法 三、雌雄鉴别室的设计和设备 第四章 鸡场设计与设备 第一节 鸡场设计 一、鸡场场址的选择 二、鸡场建筑物的种类及规划 三、鸡舍间距 四、鸡舍朝向 五、鸡场道路 六、鸡场的绿化 第二节 鸡舍建筑设计 一、养鸡生产工艺方案 二、鸡舍建筑环境工程 三、鸡舍建筑设计 第三节 养鸡设备 一、环境控制设备 二、饲养设备 三、粪污处理设备 第五章 营养需要 第一节 能量 第二节 蛋白质 第三节 脂肪 一、脂肪的消化与吸收 二、脂肪的变质 三、脂肪的营养作用 四、蛋鸡对脂肪的需要及利用 五、影响脂肪利用的因素 六、饲用脂肪 第四节 矿物质 第五节 维生素 第六节 水分 第六章 常规饲料 第一节 能量饲料 一、谷实类 二、糠麸类 三、块根、块茎、瓜类 四、糖渣类 第二节 蛋白质饲料 一、植物性蛋白质饲料 二、动物性蛋白质饲料 第三节 矿物质饲料 第四节 维生素饲料 一、青菜 二、胡萝卜 三、干草类 四、青贮料 第五节 饲料添加剂 第六节 再生饲料 一、羽毛的再生利用 二、鸡粪的再生利用 三、鸡粪的处理方法 第七章 配合饲料 第一节 配合饲料 一、配合饲料的概念 二、配合饲料的优点 三、配合饲料的种类 第二节 配合饲料配制方法 一、用试差法配合饲料 二、用公式法配合饲料 第三节 饲料的形态及特点 一、饲料的形态 二、不同形态饲料的特点 第八章 雏鸡的饲养与管理 第九章 育成鸡的饲养与管理 第十章 平养蛋鸡的饲养与管理 第十一章 笼养蛋鸡的饲养与管理 第十二章 种鸡的饲养与管理 第十三章 环境控制 第十四章 疫病防治 第十五章 蛋的分级与贮藏保鲜 附录 参考文献 序言蛋鸡生产在畜牧业乃至国民经济中占有举足轻重的地位。特别是近10多年来，蛋鸡生产无论在饲养规模还是机械化程度上都获得了突飞猛进的发展。由于现代蛋鸡具有饲料转化率高（具有类似化学合成一样的高效率），蛋产品价格低和高营养价值的优势，因此其市场占有率长盛不衰。 蛋鸡生产要保持良好的发展后劲，必须不断紧跟科学技术进步，不断更新技术储备，提高蛋鸡生产的科技含量，始终保持高的生产效率，从而在价格波动、利润不稳的市场中找到自己的立足之地。目前，我国适度规模的个体饲养场（户）还占有很大比重，经营者文化素质、科技水平千差万别，极有必要提高自身的科技水平；虽然规模化企业拥有较高素质的科技人才，但也应不断地吸取科学技术的新成果。近10多年来，家禽遗传育种、饲养管理、饲料与营养、环境卫生、疾病免疫与诊治等学科获得了长足进步，我国蛋鸡生产者在实践中也积累了不少新经验。为此，我们编写了这本《简明蛋鸡饲养手册》。 |
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