| 词条 | 家常面点 |
| 释义 | 作者：日知生活编委会 编 ISBN：10位［7542739492］13位［9787542739490］ 出版社：上海科学普及出版社 出版日期：2007-11-1 定价：￥19.80元 内容提要您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗?尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面，只要揉制成面团，配以可口的馅料，你就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。“粗粮细做，细粮精做”，只要用心去学，就能让您享受面点美味的同时，也增进健康。 编辑推荐您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗？尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面，只要揉制成面团，配以可口的馅料，你就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。“粗粮细做，细粮精做”，只要用心去学，就能让您享受面点美味的同时，也增进健康。 目录Part01美味可口一块饼 精心制作花式饼 家常饼 梅花饼 馅饼 紫菜煎饼 杂粮饼 葱油煎饼 蔬菜饼 韭菜盒子 莲藕香菇汤 酥脆紫薇饼 南瓜饼 黑豆粥 香甜南瓜饼 法式松饼 马齿苋黄花汤 肉末烧饼 果丝春饼 红豆山药粥 月饼 葱花肉饼 家常豆腐汤 豆沙饼 雪菜盒子 紫米粥 微波锅帖 盘丝饼 大蒜豆腐鱼头汤 麻将烙饼 香酥饼 法式牛奶甜米粥 羊肉饼 椒盐烧饼 芹菜叶粉丝汤 鲜肉茄子饼 玉米糊饼 银耳高粱粥 南瓜糯米饼 千层饼 虾皮紫菜汤 香菇牛肉饼 发面芝麻饼 黑米桂花粥 白糖烧饼 葱花烤饼 芋头排骨汤 油酥烧饼 烙锅帖 皮蛋糙米粥 …… Part02营养包子 Part03花样饺子 Part04家常馄饨 Part05爱吃馒头 Part06巧做花卷 Part07自制点心 Part08百变米饭 Part09好吃面 |
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