中文名称： 己酸丙烯酯
英文名称： propylene caproate 中文名称2： 凤梨醛
CAS No.： 123-68-2
分子式： C9H16O2 分子量： 156.22
主要成分： 纯品
外观与性状： 无色油状液体, 具有凤梨香气。
沸点(℃)： 186-188
相对密度(水=1)： 0.89
溶解性： 不溶于水，溶于乙醇，易溶于多数有机溶剂。
主要用途： 多用于食用香精, 部分用于化妆品香精。
健康危害： 在工业生产中未发现不良作用，未查见职业中毒资料。
燃爆危险： 本品可燃，有毒。
危险特性： 遇明火、高热可燃。