maitke即舞茸，学名:Grifola frondosa

舞茸在分类学上属于多孔菌目、多孔菌科，是一种高蛋白、低脂肪、多营养的珍贵菇类。舞茸原产于日本北部深山之中，其美味可口，又非常罕见，传说中它有奇特疗效，既可养身又可医治重病。相传江户时代，此种野生菇可以到大将军那里交换等重量的银子，以致在深山偶尔找到它的人会兴奋得手舞足蹈，它也因此而得名。有关这一神奇菇的食用和药用价值，在《大和本草》、《本草纲目启蒙》、《养生训》、《本朝食鉴》等日本著名的经典医药书籍或百科辞典中都有记述。

上个世纪80年代前期日本率先成功地开发了舞茸的人工栽培方法，随后舞茸的研究备受关注。科学家们在化学、生化学、药理学等领域对舞茸进行了广泛的研究，至今仅美国国立医学图书馆的资料库里就收载了150多篇相关的论文。这些研究结果显示舞茸具有增强免疫、抗肿瘤、抗病毒、抗高血压、降血糖、降血脂等药理作用，是最有价值的药食两用菇类。

到目前为止，从Maitake 中提取出来的最有效抗癌防癌活性成分叫做“Maitake D-fraction”它含有以β-(1-6)结合为主链β-(1-3)结合为侧链的葡聚糖和以β-(1-3)结合为主链β-(1-6)结合为侧链的葡聚糖，实验证明这些活性葡聚糖可通过活化免疫功能而显著抑制肿瘤的生长；同时还发现纯化的活性葡聚糖只有通过注射才能显效，而maitake D fration（活性葡聚糖和蛋白的结合物）通过口服便可得到理想的效果。舞茸Maitake D-fraction无论是化学结构和组成成分或是分子量都有别于从香菇、云芝、灵芝等其他菇类提取的同类物质，其生物活性也是这些同类物质所无法比拟的。

动物实验和临床试验显示Maitake D-fraction是通过以下几个方面来发挥防癌抗癌作用

（1） 活化吞噬细胞、自然杀手细胞、伤害性T细胞等免疫细胞，诱导白细胞素，干扰素-γ, 肿瘤坏死因子-α等细胞因子的分泌。

（2）诱导癌细胞凋亡。

（3）与传统的化学治疗药物（丝裂霉素、卡莫司汀等）合用，既增加药效，又减轻化疗过程中的毒副作用。

（4）与免疫治疗药物（干扰素-α2b）有协同作用。

（5）减缓晚期癌症患者的疼痛，增加食欲，改善患者的生活质量。

Maitake 大事记

· 1984年11月29日，以日本肿瘤研究院博士、国际著名肿瘤权威- 难波宏彰教授为首的研究小组获得舞茸多糖有机生物提取专利，编号JP 59210901。

· 1986年，难波宏彰小组成功的在世界上首次提取出真菌药物中抗癌作用最强的舞茸D-组分营养制剂，用于数种肿瘤的临床协助治疗。

· 1990年起，舞茸D-组分成为多所著名的美国肿瘤研究机构和大学医院的研究对象，用于观察认证其对多种不同的肿瘤病患者的作用。

· 1998年2月1日，美国FDA打破惯例，允许舞茸精滴剂产品(含量为30%的专业级提取物)直接进入晚期乳腺癌和前列腺癌的二期临床研究（IND号为54589），申请人是美国 Maitake Products,Inc.。

· 1998年12月29日，舞茸D-组分荣获美国国家专利，编号US 5854404。

· 2005年5月，国际癌症研讨会在东京召开，舞茸D-组分成为“肿瘤替代疗法”的首选替代药物。

· 2005年5月，世界抗肿瘤领域的权威，医学界著名的美国纽约斯隆-凯特琳癌症中心Memorial Sloan-Kettering Center 正式将舞茸D-组分纳入该院新药名单，用于协助治疗晚期乳腺癌。

2008年，在芝加哥举行的美国临床肿瘤学会(ASCO)年会上，美国纽约斯隆-凯瑟琳癌症治疗中心公布了由政府资助的临床研究证实，舞茸提取物具有免疫调节作用，没有剂量限制性毒性。

2008年12月，舞茸地复仙产品进入到中国杭州正树，成为全球第35个进口国