原料

做法

原料

鸡腿一只、香茹、姜片、葱、乌冬面。

做法

1鸡腿一只，斩成小块过沸水汆烫去血沫，捞出备用；香菇几朵用温开水泡发洗净备用；

2、锅中添足量水，加入鸡肉、香茹、姜片、葱、炖煮15-20分钟；

3、加入乌冬面煮至软熟即可。