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词条 鸡蓉黄瓜盅
释义

原料

鸡蓉250克,黄瓜400克盐2克、姜末3克、白糖1克、湿淀粉10克、胡椒粉2克、葱姜水10克

制法

1、黄瓜切3厘米长的段,挖去瓜瓤,制成瓜盅。

2、鸡蓉加盐、姜末、白糖、胡椒粉、葱姜水搅打上劲,填入瓜盅内,入锅蒸10分钟取出,用湿淀粉勾芡汁,浇于其上即可。

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更新时间:2024/12/24 0:07:10