中文名:鸡脯蒜末点秋香
主要食材:鸡胸肉
辅料:蒜末、香菜
调料:胡椒粉、鱼露、酱油、糖、胡椒粒
材料:
做法:
主料:鸡胸肉300克
辅料:蒜末1大匙、香菜适量
调料:蛋白1颗、胡椒粉适量,鱼露2大匙、淡酱油1又1/2大匙、糖1大匙、黑胡椒粒1小匙、水3大匙。
1、鸡胸肉切条状,和腌料拌匀腌济15分钟,备用。
2、锅中入油2大匙,炒香蒜末,加入鸡肉炒至肉色变白,再加调味料拌炒均匀,就ok了。
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