机会成本递增原理在清华大学出社出版的《微观经济学》（英文影印版）【罗伯特.H.弗兰克，本.S.伯南克著2007年1月第1版】中被描述为微观经济学的七大核心原理之一。它的英文原文为“The principle of increasing opportunity cost”。它也被称为“The low-hanging fruit pirinciple”（意为“低果先摘原理”）。它被解释为“In expending the production of any good,first employ those resources with the lowest opportunity cost, and only afterward turn to resources with higher opportunity cost ”。意为“扩大生产任何一种产品时，首先使用机会成本最低的资源，然后再使用机会成本较高的资源。”之所以又被称为低果先摘原理，是因为它就像果农采摘果品一样，先是从离地面比较近的开始采摘，然后采摘离地面高的。

它可以用来解释为什么生产者的生产成本会越来越高，因为他们所要放弃的别的事物的价值，随着生产的扩大会越来越高。