酒精度5%-5.5%体积比，呈偏深红的琥珀色，有着焦糖、水果和焙焦麦芽的味道。由于爱尔兰和苏格兰有使用淡酒花的习惯，所以，酒体偏软，富含麦芽味，微甜，所使用的酵母品种带给这种中等酒体的爱尔啤酒有着轻微的泥土味，和酒窖啤酒的高品质。它可以和许多食品配套，尤其是传统的爱尔兰美食。