L-半胱氨酸盐酸盐无水物

分子结构式：

分子式：C3H8NO2SCl分子量：175.64

Cas No：7048-04-6

面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有预防放射线损伤的作用，有治疗气管炎和化痰作用，有吸收酒精，将其在体内的乙醛的解毒作用。

外观　白色结晶或白色粉末状

鉴定　用红外线吸收光谱仪器测定

比旋光度　+5.5°- +7.0°　+5.7°- +6.8°　+5.5°- +7.0°

溶解状况　≥ 98.0%　---　≥ 98.0%

含氯量　19.89 – 20.29%　---　　19.8 – 20.8%

铵盐 (NH4)　≤ 0.02%　---　　---

硫酸盐 (SO4)　≤ 0.020%　　≤ 0.03%　≤ 0.02%

铁盐 (Fe)　≤ 10PPm　　≤ 30PPm　≤ 10PPm

重金属 (Pb)　≤ 10PPm　≤ 15PPm　　≤ 10PPm

砷盐 (As2O3)　≤ 1PPm　---　　≤ 1PPm

其它氨基酸　---　---　≤ 0.5%

干燥失重　8.5 - 12.0%　8.0 - 12.0%　　8.0 - 12.0%

灼烧残渣 (sulfated)　≤ 0.10%　≤ 0.4%　　≤ 0.1%

含量　99.0-100.5%　98.5-101.5%　　≥ 98.5%

酸碱度　1.5 - 2.0　---　　1.5 - 2.0

有机挥发物　---　符合标准　---