与普通珍珠鳞体形相似，惟头顶具有高高隆起的泡状肉瘤，显得格外抢眼。皇冠珍珠体腹浑圆，体表鳞片似珍珠粒粒饱满。尾柄短，但尾鳍很大。体色有红、红白、五花和银白色等。它是选择普通珍珠鳞与高头鱼杂交的后代中头部肉瘤较发达的个体，再与优质文种狮子头进行杂交，经数年精心培育而形成的。其后代遗传率较高，幼鱼在5月龄时头部肉瘤便逐渐隆起，10月龄的个体，头部肉瘤隆起呈方形，颇似皇冠。有些肉瘤很发达，成一个大的蛋形，也有分成两半，如同鸡心形的。皇冠珍珠以肉瘤大而丰满为美，吻部也经常因为肉瘤延伸而略显正方。