黄维礼，男，汉族，1955年10月29日生，福建省惠安县人，1990年10月加入中国民主同盟，1986年英国曼彻斯特大学市场营销专业硕士研究生毕业，教授。历任泉州市人民政府副市长，政协福建省委员会常委，民盟中央委员会委员，民盟福建省委会副主委，民盟泉州市委会副主委，国立华侨大学客座教授，企业管理专业硕士研究生导师。享受国务院政府特殊津贴。

2011年10月18日任福建省质量技术监督局局长。