美食原料
去骨熟兔肉300克,黄瓜150克,酱油、醋、香油、味精,芥末、辣椒油各适量。
美食做法
1、将熟兔肉顺刀切成丝。将黄瓜洗净,切成丝。
2、用黄瓜丝垫盘底,放上兔肉丝,加酱油、醋、香油、味精、辣椒油。发好的芥末糊另装碟上桌,食用时拌匀即可。
美食特色
鲜香、爽口,佐酒最宜。
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