词条 | 环保燕窝 |
释义 | 【环保燕窝】 随着保护自然的呼声日益高涨,印度尼西亚华人发明的燕屋应运而生。这些燕屋的结构与普通屋没有分别,但所养燕子,仍是野生的,靠自己觅食,屋子只不过是用来吸引燕子聚居,好让燕子能把窝筑在燕屋里,又有大量的燕窝收集。屋燕比恶劣环境下的洞燕要清洁饱满,细腻润滑,不仅男女老幼四季皆宜,连素食者也可放心进补。 营养成份白燕和血燕中的营养成份平均含量 营养成份 白燕 血燕 水分(%) 9.25 8.67 粗灰分(%) 8.22 11.43 粗蛋白质(%) 58.62 56.34 总醣(%) 24.62 22.75 热量(千卡/100克) 440 404 |
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