本品呈连珠状，长1～6cm，直径0.6～lcm。表面黄绿色或黄褐色，皱缩而粗糙，背缝线一侧呈黄色。质柔润，干燥皱缩，易在收缩处折断，断面黄绿色，有黏性。种子1～6粒，肾形，长约8mm，表面光滑，棕黑色，一侧有灰白色圆形种脐；质坚硬，子叶2，黄绿色。果肉气微，味苦，种子嚼之有豆腥气

槐豆也称槐角[建议与槐角词条合并]

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[Japanese pagoda tree]∶中国和日本的一种观赏乔木的种子(Sophora japonica),具暗绿色的复叶,圆锥花序上带有黄白色的花.

豆科类植物在食品中以营养丰富而备受人们青睐，而槐豆更以其丰富的内涵被历代饮食专家和学者所关注，并被列为上品，有“豆中贵族”之美誉。

槐豆之所以为贵，贵在它是豆科类乔木果实中的肉质果实；贵在它属纯天然、无毒、无污染的绿色食品资源；更贵在它有丰富的营养成分和深刻的内涵。

根据现代科学测定，槐豆含有多种营养成分，如：黄酮类及异黄酮化合物、槐角甙、槐属双甙、槲皮素、山柰酚、芸香甙、槐属黄酮甙及三萜类化合物质，并含有15种氨基酸，其中有7种是人体所必需的赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、苏氨酸。此外，槐豆还含有磷酯、植物油、芦丁、亚油酸、亚麻酸、胶原蛋白等多种微量元素。其药用功能可使心肌收缩力加强、对红细胞自氧化溶血损伤保护、降低血清胆固醇、降低毛细血管前壁的脆性和调节毛细血管的渗透以及健身健脑等。李时珍《本草纲目》中称：“槐实气味苦，无毒，久服明目益气令脑满，发不白而长生。”

槐豆的果实是棕红色的，有著像咖啡一样的香味，不过它没有咖啡因。根据研究显示，槐豆可以调整血脂肪、降低血压、帮助减轻体重。尤其在促进身体各系统自然清洁方面特别有效。它富含蛋白质、类黄酮、triterpenoid、皂甘、维生素B1、B2、C和氨基酸。

「药物摘要」一书上说，槐豆具有改善视力、发质的功效。槐豆富含油酸22.3%、亚油酸53%、亚麻酸12%，在一项对24位高血压或者有高血脂肪的病人所进行的研究中，科学家发现在饮用槐豆泡的茶汤1-2个月后，83.9%的病人在高血压、血脂肪方面都获得了改善。不过，他们也发现槐豆不会降低正常人的血压。

在另一项实验中，科学家观察槐豆在减轻体重方面的功效。他们给52位体重超过正常标准20%的病人饮用槐豆茶汤，一个月后，发现45位减了一公斤，成功率是86.5%。

1、肠风泻血。用槐角（去梗，炒）一两，地榆、当归（酒焙）、防风、黄芩、枳壳（麸炒）各半两，共研为末，加酒、糊做成丸子，如梧子大。每服五十丸，米汤送下。此方名“槐角丸”。

2、大肠脱肛。用槐实、槐花等分，炒为末，蘸羊血炙熟吃（用猪肾去皮蘸末炙熟吃亦可），以酒关下。

3、内痔、外痔。用槐角一半，捣成汁，捣成汁，晒，浓，取地胆为末，同煎成丸，如梧子大。每服十丸，水送下。作丸时，也作成挺子，纳肛门内。地胆末可用苦参末代替。

4、目热昏暗。用槐角、黄连各二两，共研为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，浆水送下。每天二次。

5、大热心闷。用槐角烧为末，酒送服一匙。

　槐角（槐子、槐豆、槐实）

[药物] 为植物豆科槐Sophora japonica L.的果实。全国各地均产。

秋后摘取成熟果实，拣净，晒干，生用。

[药化] 含槐实甙。桷皱素、芦丁、槐黄酮甙、芒香甙、槐酚及油酸。

[药理] （1）具抗肿瘤活性；对移植性小鼠肉瘤S-180及人体宫颈癌JTC-26癌细胞的抑制率均在90%以上。

（2）槐黄酮甙能促进血液凝固，减低血管壁通透性，增强毛细血管抵抗力，并能降低血压。

（3）槐黄酮甙、芒香甙及槲皮素对大鼠因组织胺、蛋清、甲醛等引起的脚爪浮肿，以及透明质酸酶引起的足踝部浮肿均有抑制作用；芒香甙并能显著抑制大鼠创伤性浮肿，又能阻止结膜炎、耳廓炎、肺水肿的发展；静脉注射芒香甙能抑制兔因马血清引起的皮肤关节的过敏性反应及炎症，对毛细血管能抑制渗出并起保护作用。

[药性] 苦，寒。归肝、胃、大肠经。

[药效] 败毒抗癌、凉血止血、消炎退肿。

[药用] （1）败毒抗癌，用于癌瘤积毒：宫颈癌 槐角（炒）、白花蛇舌草、败酱草、陈皮各30克，地榆、仙鹤草、黄芩（炒）、白芍（炒）、甘草各15克，诃子12克，枯矾、罂粟壳各6克，番泻叶3克 共研细末，水泛为丸，绿豆大，每服9克，日3服，温开水送，日1剂。并用镭或钴60针插植治疗。能使出血停止，白带减少，癌肿逐渐缩小，并能防治照射引起的直肠反应。食管癌 槐角、威灵仙各60克，猫眼草、板蓝根各30克，制南星9克，人工牛黄6克，硇砂3克 制成浸膏干粉，每服1.5克，日4次，温开水送。坚持2~3个月，能使临床症状消失，吞咽顺利，获近期治愈。结肠癌 槐角、蒲公英、红藤、地榆各15克，白花蛇舌草、白英、龙葵、败酱草，半枝莲、忍冬藤各30克 切碎，水煎3次分服，日1剂。能使粘液带血、腹胀压痛等减少，肿块缩小。可结合手术切除。直肠癌 槐角、木鳖子、升麻炭、乌药、焦白术、生地炭、地榆各9克，防风6克，生地芪15克，败酱草30克 切碎，水煎2次，早、晚分服。能使便血、腹痛缓减。下腹部梗阻解除，肿块软缩。可结合手术治疗。

（2）凉血止血，用于血热出血：肠风泻血 槐角500克，地榆、当归、防风、黄芩、枳壳各250克 研末，酒糊为槐角丸，梧酮子大。每服9克，米饮下，不拘时服。

（3）消炎退肿，用于炎性肿痛：睾丸肿痛 槐角（炒）30克 捣我为末，每服3克，日3服，食前湿酒下。汤火灼肿 槐角适量 烧存性，用麻油调敷肿处。

[药量] 煎剂：2~19克。丸散：1.8~9克。外用：适量。孕妇忌服