| 词条 | 化学与社会 |
| 释义 | 《化学与社会》主要介绍日常生活中的化学概念及化学原理。《化学与社会》共10章，包括：绪论，化学与健康，化学与环境，化学与生命，水、水污染及其防治，化学与能源，化学与日常生活，化学与新型材料，化学与武器，原子结构与元索周期律。《化学与社会》理论部分力求简单易懂，且与生活联系紧密，以培养学生的学习兴趣；在编写过程中注重理论与实践的结合，关注化学与其他学科的交叉，如物理（新型材料等）和生物（药物和生化武器等）；帮助学生了解化学在生产、生活中的重要作用，并培养学生的科学文化素养。 基本信息【著 作 者】 [美]LucyPrydeEubanks、CatherineH.Middlecamp等编著 【出 版 社】 化学工业出版社 【I S B N 】 9787122033475 【出版日期】 2008-8-1 【定 价】 98 元 内容简介化学与社会（原著第五版平装）由天下书城网上书店负责网上销售。化学在推动人类文明进程中起到了不可估量的作用。在人类社会生活的各个方面，从衣食住行到高科技太空探险，从纸笔墨砚到迅即发展的计算机等等，无一不和化学有着密切的关系。能源、环境、材料、食品、药品等社会各界普遍关注的热点问题，其产生、发展乃至最终解决，都离不开化学。没有化学，现代社会是无法想象的。当然，从辩证的角度来看，任何事情都有其两面性，化学在推动社会进步的同时，也会对人类社会造成一些负面的影响，如能源的消耗、大气的污染等，这些似乎是不可避免的，但运用化学手段可以找到解决问题的方案，如寻找可替代能源——氢能、可再生能源等，并采取相应的净化措施以及限制污染的排放。 近年来，在大众心目中，化学的成就似乎被忽视了，相反却背负了诸多的负面效应，如环境污染、温室效应、爆炸事件、毒品等。由中国化学会和美国化学会共同推介的“Chemistry in Context: Applying Chemistry to Society”（中译本《化学与社会》）一书，正是为了让公众普及化学知识，全面而客观地认识化学在人类文明和社会进步中所扮演的重要角色，以及如何利用化学手段来解决环境、资源等问题。化学与社会（原著第五版平装）原著作为美国化学会的科普项目，出版后在美国广受好评，为普及化学知识起到了重要作用。自1994年首次印刷以来，至今已是第五版了。中译本由北京大学教授段连运等翻译，林国强院士审校，化学工业出版社出版。 化学与社会（原著第五版平装）封面以绿色为主色调、以蜘蛛网为背景，给人一种清新神秘之感，旨在强调化学渗透在社会生活的各个方面，并与它们有着紧密而复杂的联系；进一步寓意着人类对绿色化学、和谐社会的崇尚。 化学与社会（原著第五版平装）围绕重大的社会、政治、经济和道德问题，着眼于与现实生活密切相关的化学问题，以简洁、清新的语言，生动有趣、引人入胜的图表，在给读者带来化学基本原理的同时，将全书涉及的必要的化学知识做了普及性介绍，并以具体而有趣的实例讨论化学所起到的关键作用，同时也带来对化学的理性思考。针对环境问题如治理空气污染、保护臭氧层、抑制全球变暖、能源问题、水资源、治理酸雨提出了化学解决途径；分析替代能源的化学途径如核能源、燃料电池、氢能源、太阳能等；探讨了与人类日常生活更密切的问题，如塑料、药物、食品与营养、基因工程。 化学与社会（原著第五版平装）读者定位于非化学专业、具有一定科学素养的人群，通过翔实的科学事例，说明人类生活离不开化学，并且化学是解决全球所共同面临难题的必要手段。我们相信，通过学习这化学与社会（原著第五版平装），社会大众可发展自身批判思考的能力、更好地评估风险和收益的化学知识和能力，以及对相关技术问题做出有见识而且合理的判断。 图书信息书 名: 化学与社会 作 者：蔡苹 出版社： 科学出版社 出版时间： 2010年4月1日 ISBN: 9787030270504 开本： 16开 定价: 26.00元 内容简介《化学与社会》可作为高等院校非化学化工专业本科生的化学通识课教材，也可供其他教师和学生参考。 图书目录前言 第1章 绪论 1.1 化学发展简史 1.2 化学的社会功能 趣味阅读 思考题 第2章 化学与健康 2.1 人体的组成元素与健康 2.2 化学与疾病治疗 2.3 食品中的化学 思考题 第3章 化学与环境 3.1 自然环境中化学物质的循环 3.2 保护大气环境 3.3 土壤污染 思考题 第4章 化学与生命 4.1 物质的产生和生命起源中的化学 4.2 生命体系的化学组成 4.3 一些生命活动的化学过程 思考题 第5章 水、水污染及其防治 5.1 水的基本物理性质 5.2 评价水质的指标 5.3 水的净化 5.4 水的污染 5.5 工业废水的处理 趣味阅读 思考题 第6章 化学与能源 6.1 能源的分类和能量的转化 6.2 碳化学 6.3 核台旨 6.4 化学电源 6.5 新能源的开发 思考题 第7章 化学与日常生活 7.1 洗涤用品 7.2 化妆品 7.3 化学与染料 趣味阅读 思考题 第8章 化学与新型材料 8.1 信息功能材料 8.2 储能材料 8.3 仿生材料 8.4 纳米材料与技术 8.5 超导材料与技术 8.6 军用新材料 思考题 第9章 化学与武器 9.1 冷兵器中的化学 9.2 热武器时代的化学 9.3 化学武器 9.4 核武器与化学 趣味阅读 思考题 第10章 原子结构与元素周期律 10.1 原子结构的近代概念 10.2 核外电子的运动状态 10.3 元素周期表 10.4 元素周期性 趣味阅读 思考题 参考文献 图书信息书 名: 化学与社会 作 者：蔡苹 出版社： 科学出版社 出版时间： 2010年4月1日 ISBN: 9787030270504 开本： 16开 定价: 26.00元 内容简介《化学与社会》主要介绍日常生活中的化学概念及化学原理。《化学与社会》共10章，包括：绪论，化学与健康，化学与环境，化学与生命，水、水污染及其防治，化学与能源，化学与日常生活，化学与新型材料，化学与武器，原子结构与元索周期律。《化学与社会》理论部分力求简单易懂，且与生活联系紧密，以培养学生的学习兴趣；在编写过程中注重理论与实践的结合，关注化学与其他学科的交叉，如物理(新型材料等)和生物(药物和生化武器等)；帮助学生了解化学在生产、生活中的重要作用，并培养学生的科学文化素养。 《化学与社会》可作为高等院校非化学化工专业本科生的化学通识课教材，也可供其他教师和学生参考。 图书目录前言 第1章 绪论 1.1 化学发展简史 1.2 化学的社会功能 趣味阅读 思考题 第2章 化学与健康 2.1 人体的组成元素与健康 2.2 化学与疾病治疗 2.3 食品中的化学 思考题 第3章 化学与环境 3.1 自然环境中化学物质的循环 3.2 保护大气环境 3.3 土壤污染 思考题 第4章 化学与生命 4.1 物质的产生和生命起源中的化学 4.2 生命体系的化学组成 4.3 一些生命活动的化学过程 思考题 第5章 水、水污染及其防治 5.1 水的基本物理性质 5.2 评价水质的指标 5.3 水的净化 5.4 水的污染 5.5 工业废水的处理 趣味阅读 思考题 第6章 化学与能源 6.1 能源的分类和能量的转化 6.2 碳化学 6.3 核台旨 6.4 化学电源 6.5 新能源的开发 思考题 第7章 化学与日常生活 7.1 洗涤用品 7.2 化妆品 7.3 化学与染料 趣味阅读 思考题 第8章 化学与新型材料 8.1 信息功能材料 8.2 储能材料 8.3 仿生材料 8.4 纳米材料与技术 8.5 超导材料与技术 8.6 军用新材料 思考题 第9章 化学与武器 9.1 冷兵器中的化学 9.2 热武器时代的化学 9.3 化学武器 9.4 核武器与化学 趣味阅读 思考题 第10章 原子结构与元素周期律 10.1 原子结构的近代概念 10.2 核外电子的运动状态 10.3 元素周期表 10.4 元素周期性 趣味阅读 思考题 参考文献 |
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