全球华人餐饮名人论坛是一个非政府、非营利的国际组织，目前已成为亚洲以及其他大洲有关华人餐饮名人、学术界领袖就亚洲以及全球餐饮文化进行对话的高层次平台。华人餐饮名人论坛致力于通过知识交流的进一步整合，推进华人餐饮企业，实现快速持久发展目标。一批又一批的华人餐饮名人、华人餐饮名厨、华人餐饮名人企业家在这里诞生，他们始终秉承改革、创新、发展的道路，在传承中国传统饮食文化的基础上，不断创新，不断研制和开发出更多“中国菜”和健康饮食。该论坛成立于2008年，她引领了华人餐饮企业的壮大，指导了餐饮文化行业的发展，更以其特有的理论价值与文化价值影响着整个社会，为餐饮经济的发展做出了突出的贡献。目前也成为知识型顶尖级权威论坛。

华人餐饮名人论坛的举办时间地点

第一届华人餐饮名人论坛 2008年12月07—10日 中国北京市热带雨林酒店

第二届华人餐饮名人论坛 2009年4月27日 中国深圳市

第三届全球华人餐饮名人论坛 2009年08月08日 中国上海市宝隆美爵酒店（五星级）

第四届全球华人餐饮名人论坛 2009年12月09日 中国北京市

第五届全球华人餐饮名人论坛 2012年3月15日 中国杭州市