华金中，副教授。男，1951年11月出生，浙江人。1969年1月参加工作，1978年毕业于上海医科大学公共卫生学院，之后到浙江医科大学任教，担任过科研、教学工作，从1983年10月起是我国第一个培养营养专业本科生一浙江医科大学医学营养系筹建人员之一。四校合并后为浙江大学医学院公卫系任教至今，担任《营养与食品卫生学》课程主讲教师。为浙江省营养学会创始人之一。兼任医科学会办公室副主任及中国营养学会理事，浙江省营养学会副理事长、秘书长兼办公室主任、浙江省学生与营养健康专业委员会主任委员等职。主要业绩：曾获得省级学会优秀干部、全国营养科普先进个人等多项荣誉称号。有较丰富的营养知识，有较强的科研、教学能力，掌握各类人群及恃殊人群的营养要求及咨询技术。参与编写教材与书籍八部，发表论文30余篇，承担科研项目10余项，主要代表作有《浙江省（全省）营养调查的结果与分析》（系列论文）、《赛艇运动员的营养调查与分析》（系列论文）、《敬老院老人的营养问题》、《住宿幼儿的膳食营养水平与分析》等。其中4篇论文被评为省级自然科学优秀论文二等奖。曾出席世界第五届临床营养大会，5次出席全国营养学术会议，先后10余次负责组织和召开全省性的营养学术会议。曾获"侯祥川基金"奖及省级科研科技进步奖5次。荣获“全国与省级营养科技先进工作者”、“科普先进工作者”、“学会先进工作者”等10余次。