词条 | 花式茶 |
释义 | 花式茶做法简单,在一杯萃茶(压力茶)上添加各种原料,在不覆盖茶原本的味道的基础上,添加不同原料产生不同的风味。做好一杯花式茶,至关重要的一点就是做出一杯浓郁醇香的好茶。无论在其基础上添加何种辅料,只有茶的味道醇香,才可在其基础上发挥想象,创意无限。 部分花式茶1.牛奶红茶制作材料:散装红茶、瑞士牛奶、条糖 制作方法:依个人口味制作一杯浓缩红茶,将牛奶加热备用。调配红茶与牛奶的比例以8:2为宜。最后加入条糖,搅拌均匀即可。 2.柠檬红茶制作材料:鲜柠檬、散装红茶、条糖 制作方法:依个人口味制作一杯浓缩红茶,挤入5、6滴的鲜柠檬汁,加入条糖,搅拌均匀即可。可在杯沿加以柠檬切片作为装饰。 3.西米奶茶制作材料:散装红茶、西米、瑞士牛奶 制作方法:依个人口味制作一杯浓缩红茶,将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。将牛奶加热,把做好的西米和红茶倒入牛奶,搅拌均匀即可。 4桂花奶茶制作材料:散装红茶、桂花、瑞士牛奶、冰糖 制作方法:依个人口味制作一杯浓缩红茶,将牛奶、冰糖、1茶匙桂花混合将其加热,使冰糖完全化开。将之与红茶混合均匀即可。 5.玫瑰奶茶制作材料:散装红茶、玫瑰茄、蜂蜜、瑞士牛奶 制作方法:依个人口味制作一杯浓缩红茶,将牛奶加热,与适量蜂蜜一起倒入红茶中搅拌均匀即可。 6.薄荷茶制作材料:散装红茶、新鲜薄荷、蜂蜜、瑞士牛奶、冰块 制作方法:依个人口味制作一杯浓缩红茶,将冰块加入雪克杯,并依次加入新鲜薄荷、蜂蜜、牛奶、浓缩红茶。盖上杯盖,震摇法来回摇动。摇匀后即可。 7.夏日冰红茶制作材料:果汁(可根据个人喜好选择)、冰块、散装红茶、蜂蜜 制作方法:依个人口味制作一杯浓缩红茶,将冰块加入雪克杯,并依次加入果汁、蜂蜜、浓缩红茶。盖上杯盖,震摇法来回摇动。摇匀后即可。 8.雪花泡沫凉茶制作材料:冰块、散装红茶、新鲜柠檬、蜂蜜、香草冰激凌 制作方法:依个人口味制作一杯浓缩红茶,向雪克杯挤入5、6滴的鲜柠檬汁,并依次加入冰块、蜂蜜、浓缩红茶、2勺香草冰激凌。盖上杯盖,震摇法来回摇动。摇匀后即可。 |
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