| 词条 | 花生杏仁豆花 |
| 释义 | 基本信息菜谱名称 花生杏仁豆花 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点花生杏仁豆花具有净化皮肤、补充水分、使肌肤更加柔润的作用，还有润肠通便、止咳化痰的功效。 基本材料材料：黄豆1/2杯，煮熟的花生仁110克，吉利丁、杏仁霜、果糖各1大匙，牛奶1杯 制作方法1.吉利丁放入碗中加入适量水调匀。 2.黄豆洗净，泡水2小时，放入果汁机中搅拌成豆浆，滤除豆渣，再放入锅中以中小火边煮边搅拌，煮熟后熄火，加入调好的吉利丁搅拌均匀，放凉即凝固成豆花。 3.杏仁霜放入锅中加入1/2杯水烧开，加入果糖调匀，熄火，待凉加入牛奶拌匀成杏仁汤。 4.食用时舀出适量的豆花，盛入碗中，加入煮熟的花生仁和杏仁汤即可。 注意事项青春期阶段可增加牛奶和减少花生的分量，可帮助钙质吸收并避免青春痘的发生。 |
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