原料

猪脚1只，花生、黄豆适量，玉米1支，生姜2片，盐适量。

做法

1、猪脚斩块；

2、花生和黄豆浸泡4小时以上，玉米切成4段；

3、猪脚飞水后和其他材料一同放入砂锅，加适量的水，大火煲开然后转小火煲2-3个小时，加适量的盐再煲15分钟即可。

特点

猪脚汤润而不腻，即暖胃又美容。