| 词条 | 户大姐土豆粉 |
| 释义 | “户大姐”是郑州仟味岛餐饮管理有限公司旗下的主营品牌，目前该品牌产品主要为土豆粉等特色美食。“户大姐”自成立以来，将自身定位为绿色、特色、时尚、前卫的中式快餐，始终坚持立足客户、诚实守信、品质至上、勇于进取的经营理念，在业内外都享有较高声誉。 荣誉成果其经营的土豆粉、肉夹馍先后荣获“河南名小吃”，“中华名小吃” 称号；户大姐品牌先后获得“中国餐饮连锁加盟著名品牌”、“全国绿色消费名牌”以及“全国放心餐饮十佳企业”等荣誉称号。发展至今，在全国已拥有近400家的连锁店面，拥有庞大的客户群体，赢得众多消费者的青睐和赞誉，成功塑造为中国土豆粉行业家喻户晓的品牌。 主营产品香辣土豆粉膳食搭配：土豆粉、高钙汤、豆腐皮、海带丝、黄花菜、鹌鹑蛋、“户大姐”专用香辣料包等。 品种特点：香辣开胃、滑润爽口、柔软筋道、营养丰富、健康减肥、美容养颜。 获得荣誉：“中华名小吃、奥运美食推荐”等。 浓香土豆粉膳食搭配：土豆粉、高钙汤、豆腐皮、海带丝、黄花菜、鹌鹑蛋、“户大姐”专用浓香料包等。 品种特点：香辣开胃、滑润爽口、柔软筋道、营养丰富、健康减肥、美容养颜。 获得荣誉：“中华名小吃、奥运美食推荐”等。 三鲜土豆粉膳食搭配：土豆粉、高钙汤、豆腐皮、海带丝、黄花菜、鹌鹑蛋、“户大姐”专用三鲜料包等。 品种特点：香辣开胃、滑润爽口、柔软筋道、营养丰富、健康减肥、美容养颜。 获得荣誉：“中华名小吃、奥运美食推荐”等。 刀削面膳食搭配：土豆粉、高钙汤、豆腐皮、海带丝、黄花菜、鹌鹑蛋、“户大姐”专用香辣/浓香料包等。 品种特点：香辣开胃、滑润爽口、柔软筋道、营养丰富、健康减肥、美容养颜 获得荣誉：“中华名小吃、奥运美食推荐”等 炒粉膳食搭配：鸡蛋、芹菜、蒜台、绿豆芽、青菜、“户大姐”专用炒粉辣椒油等。 品种特点：香辣开胃、滑润爽口、柔软筋道、美容养颜。 获得荣誉：“中华名小吃、奥运美食推荐”等。 凉拌土豆粉膳食搭配：黄瓜、香菜、“户大姐”专用凉拌辣椒油等。 品种特点：闻香扑鼻、滑润爽口、柔软筋道、健康减肥。 获得荣誉：“中华名小吃、奥运美食推荐”等。 产品特点户大姐土豆粉包含类别：砂锅、炒、烩、凉四大类。 户大姐土豆粉包含品种：共计15个品种，10余口味。 顾客对户大姐土豆粉评价：口味非常好、份量适中。 土豆粉的营养成分和作用 1、土豆制品营养动力全方位 土豆是目前十分热门的健康食品之一。它的营养非常丰富，在欧美享有“第二面包”、“地下苹果”的美誉，在我国也有“万能作物”之称。在广州召开的“马铃薯营养研讨会2006”上，马铃薯(土豆)的营养价值得到了中医专家和西医传统营养学专家的一致认可。另外，据美国权威机构测定，仅仅食用全脂奶粉和土豆制品，就能满足人体所需的一切营养成分。 2、土豆中营养元素均衡齐全 土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，以及人体必须的21种氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、胡萝卜素、优质纤维素，还含有钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁、钼等微量元素。 3、 土豆兼有药食功效 现代营养学家认为，土豆是一种很好的健康食品，具有补中益气、健脾和胃、养脑怡神、消炎散结、强身益肾、延年益寿等多种功效。 ①土豆淀粉在体内被缓慢吸引，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗。 ②土豆对消化不良的治疗和利尿有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 ③土豆富含维生素C，可预防癌症和心脏病，并能增强免疫力。 ④土豆中所含的钾能帮助维持细胞内液体和电解质的平衡，并维持心脏功能和血压的正常。 ⑤土豆富含的维生素B6，有帮助增强免疫系统的功能。 ⑥土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。 ⑦土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量。 ⑧土豆中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。 4、土豆是理想的减肥佳品。 吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。而且土豆在补充人体需要的几乎全部营养素的同时，其丰富的纤维素可以让胃有“酒足饭饱”之感。土豆以其营养丰富和养分平衡，被欧美国家当作“减肥食品”或健康食品。 5、土豆具有美容作用 土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。 关于加盟一、加盟模式 按照国际通行的特许经营模式，以合同形式授予被特许人使用 “ 户大姐 ” 品牌技术、经营资源等，经营 “ 户大姐 ” 品牌特许经营店。 二、加盟方式 县级加盟费 12800 元，商标使用费 3000 元 / 年； 市级加盟费 13800 元，商标使用费 4000 元 / 年； 省会及直辖市加盟费 15800 元，商标使用费 5000 元 / 年。 (说明：在全国各省、市、县开设户大姐加盟店，仅限在商贸区、大学等繁华地段开设，其它地段不可开设；在郑州市内，除满足上述条件外，面积还应不低于100平方） 三、培训内容 砂锅土豆粉（香辣型、浓香型、三鲜型、麻辣型、酸辣型、番茄型、精品型）； 砂锅两掺（香辣型、浓香型、三鲜型、麻辣型、酸辣型、番茄型、精品型）； 砂锅刀削面（香辣型、浓香型、三鲜型、麻辣型、酸辣型、番茄型、精品型）； 凉拌类（土豆粉、土豆凉粉、凉皮、凉面）； 饼类（肉夹馍）； 其他（麻辣串、涮牛肚、秘制麻鸡、砂锅麻辣烫、砂锅米线）。 四、培训时间 来人现场学习5天，学会为止；培训人数1-2人；在户大姐培训基地内进行现场培训及实地操作。 五、加盟条件 1 、具有合法资格的法人或具有独立民事行为能力的自然人； 2 、拥有一定的经济实力和良好的的个人信誉； 3 、拥有适合餐饮行业经营的场所； 4 、能遵守特许人的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则； 5 、具有自觉维护特许人经营资源，树立 “ 户大姐 ” 品牌形象的意识，愿意接受特许人的监督与指导。 市场分析时下各式小吃风靡全国，而在众多小吃中，吃土豆粉开始成为一种潮流，一种风尚。尤其受到年轻女性的青睐。在河南小吃民间推荐报告中，土豆粉被不少逛街女性列为就餐首选。 这是由于如今的土豆中含有人体必须的21种氨基酸、维生素、纤维素、胡萝卜素、钙、铁、钾、碘等。另外鲜美醇厚的汤底含有丰富的胶原蛋白和钙质。这些营养成分在体内产生不同的功效：土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，呵护肌肤、保养容颜。同时，吃土豆还不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪新陈代谢掉。汤底能及时补充人体所必需的类粘元和骨胶原等物质。提供所需要的钙元素。现代营养学家也认为，土豆是一种很好的健康食品，具有补中益气、健脾和胃、养脑怡神、消炎散结、强身益肾、延年益寿等多种功效。 土豆粉作为一种深受顾客喜爱的小吃，市场自然十分广阔。而目前市场上在经营土豆粉行业形成品牌模式的却并不多见，多数都是地摊或小店面的形式出现。品牌店面可以说在此行业就成了领头羊。而如果想要加盟创业，选择一个成熟品牌，凭借其已有的品牌知名度与影响力，优质的产品与服务，专业的营销、管理经验，自然会使自己在成功的路上少走很多湾路。 郑州仟味岛餐饮管理有限公司旗下的“户大姐”品牌，先后获得“中国餐饮连锁加盟著名品牌”以及“全国绿色消费名牌”、“全国放心餐饮十佳企业”等众多荣誉称号。发展至今，全国拥有近400家的连锁店面。对于加盟店面，总部向其提供全方位的服务：加盟初，提供市场初期运作的各类指导（如选址、装修、开业）和全套的“户大姐”标识系统；另有系统的培训与学习的机会；推出强有力的、极具针对性的广告宣传、营销策略和促销活动，确保营业额稳步上升；加盟后，专业的后期服务人员将给予运营指导和协助。使得加盟商自加盟后就享有周全的服务，“户大姐”也因此成为不少人的创业道选品牌。 |
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