湖水水色是指湖水的颜色。取决于湖水对光线的选择性吸收和选择性散射。影响水色的因素，主要有悬浮物质、离子含量、腐殖质和浮游生物等。当悬浮质多时，湖水呈兰绿色或绿色，甚至呈黄色或褐色；含腐殖质多时，则呈褐色。湖水的水色与透明度有密切关系，透明度越大，水色越高。水色变化的一般规律是：深水湖水色高，浅水湖水色低；咸水湖水色高，淡水湖水色低。水色也有日变和年变的特点，早晚与日间水色略有不同；春、夏季水色受径流携带泥沙影响而较低，秋、冬季则较高。水色用水色计测量确定。在湖面上观察水色，应使视线与湖面垂直。否则，观察到的就不是湖水本身的颜色，而是湖水表面受天气状况和其它因素影响而变的湖面可见颜色，即天空反射的散射光和湖水深处折射的散射光的叠合。