坦 头 岩 行 政 村

保安乡位于宁远县境东北部，乡政府驻地距舜陵镇23公里。东与新田县交界，南与太平镇、禾亭镇相连，西靠仁和镇，北与柏家坪镇、鲤溪镇毗连。乡政府驻保安村。

坦头岩 TAN TOU YAN

坦头岩村原属禾亭区中心铺乡，公元1995年撤区并乡后属保安乡，因村东南方有一坦一岩得名。村委会驻坦头岩，辖杨家、社屋地、桎木山、弄子尾、马干岭、油榨里等11个村民组。总面积3．5平方公里，耕地62．8公顷，332户，1336人。

本村风景秀丽，绿树成荫，水资源是以发源地水著称，山间以油茶树为主，村口以古井一口，烟田数亩，整村一条古人工水渠贯穿，后为景光山：后龙山，八仙岩，仙姑岩组成，毗邻新田县十字乡，本村多姓氏聚居，以谭姓为多，建筑风格解放前以晚清民国建筑为主，当今家家户户盖上了南方典型的双层屋楼。

主食以大米为主。50年代以前，贫苦农民主粮不足，多以红薯杂粮度日，有“红薯半年粮”之说。早餐吃蒸红薯，称之“圆猪圆羊”；中餐吃薯丝掺米饭，称之“芝麻裹糖”；晚餐吃煨红薯，称之“吹吹打打”。改革开放后人们生活水平，生活质量迅速提高，新房一座座拔地而起，日子越来越红火，且在党的好政策及全村人的努力下改变了世代的红泥路出山路，铺下了水泥硬化路面，各方面公用设施逐渐完善中。

以水稻、大豆、花生、油茶树等经济作物为主，以血鸭、馅豆腐 、红薯酒、拖缸酒等为当地特产，典型南方聚居村落。