胡族铺镇二中是一所初级中学，位于河南省固始县胡族铺镇叶台村，距312国道120米，占地五十余亩，其中建筑面积六千平方米，分别建有教学楼、学生宿舍楼、餐饮生活区、教师生活区、学生活动区等五部分。成立于二十世纪七十年后期，原名迎河中学，1986年从同属胡族铺镇的迎河村迁至叶台村，改名为叶台中学，1998年更名为胡族铺镇第二初级中学，简称胡族二中。二十世纪七十年后期，河南省各级政府为了加快普及文化教育，遂在全省农村建立了众多的初级中学，叶台中学和同属胡族铺镇的李岗中学、杨店中学、甄湾中学、双庙中学等就是当时同时成立的几个农村中学。该中学自成立以来，在李启明、王洪均、汪辉、黄铁等历任校领导的带领下，师生们感情深厚，学习气氛十分良好，先后取得了全镇中学中考录取率第一名、全县西部五乡镇农村中学中考录取率第一名、全县农村中学中考录取率第一名的骄人成绩，顺利的通过了省、市、县教育部门的各项考评，从而于1998年被正式确定为胡族铺镇第二初级中学，负责对叶台、迎河、金钟、新店、王湖、小河桥、王塘坊、三台、甄湾、夏岗、双庙、四里、陈营等13个村的学生实行初级中学教学任务（胡族铺镇街道及其他15个村由胡族铺镇第一初级中学负责）。目前该中学为21个班（其中含叶台中心小学六年级三个班），在校教职工77人，在校学生1100余人.