1 民国时期国民参政会参政员

2 全国文学企业联谊协会理事

3 胡玉美蚕豆酱创始人

胡兆祥，人名，较常见。其中较为知名的是胡兆祥，安庆人，“胡玉美”蚕豆酱创始人、民国中央参政员胡兆祥和当代作家胡兆祥是中国国际交流出版社特约顾问编委。

胡兆祥(1901～1975)，原名陶皆，永定县下洋镇中川村人。青少年时代，就读于本村犹兴高等小学和广东大埔中学，以后毕业于上海政法大学。20年代末，曾任福建省东山县和华安县县长，有政声。卸任后赴南洋，深得“万金油大王”胡文虎之器重，出任马来亚槟城虎标永安堂经理。30年代初被派回国，接任汕头、福州虎标永安堂经理，后成为福州商界领袖之一，被选为福建省商会联合会主席，与当时福州的高层人士林森、萨镇冰等有较深的交往。民国24年(1935年)在陪胡文虎到南京晋见蒋介石后，兼任胡文虎捐建福建省300所小学建筑委员会副主任。民国26年，被举任国民参政会参政员。民国27年出席重庆的国民参政会期间，多次代表广大华侨，发表支援抗战的演说和热心救亡活动。同时，他在参政会上结识周恩来、董必武等共产党人，以诚相见，还与他们共同联名向国民政府提议，“要求实行民主政治、开放新闻言论自由”等提案。4月，以福建南洋经济考察团成员身份，与曾建平、萨镇冰等共赴新加坡、马来亚等地向海外华侨劝募抗日公债。

兆祥一向关心家乡教育事业。民国28年(1939年)永定侨育中学伊始，他即应聘为名誉校长和校董会副董事长。1940年1月侨中被省党部下令封闭，他与之交涉，得以解除禁令，民国29年9月省教育厅又以侨育中学未“立案”为由，欲予以停办。为解决“立案”问题，他想尽办法，于民国30年特邀请国民政府教育部次长顾毓琇前来侨中视察，于10月便办妥立案之手续。抗战胜利后又专程赴南洋为侨中募捐建校经费。

兆祥于民国35年(1946年)出任福建省政府顾问。民国36年，又出任汕头虎标永安堂经理。民国38年因亲属多在海外，遂赴南洋，除一段时间在曼谷永安堂任职外，一直在马来亚怡保侨居，安度晚年，1975年于怡保病故。享年75岁。

个人简历

主要经历

◎ 个人简历

胡兆祥 男，汉族，1937年4月出生，江西星子人。笔名落星。中共党员。1961年毕业于中国人民解放军第一车管学校。1987年《鸭绿江》函授创作中心结业。1988年创办中国庐山渊明诗社，任社长。现为全国文学企业联谊协会理事，《中国当代诗家诗话辞典》特约编辑，中国国际交流出版社特约顾问编委，《中华人物辞海》、《世界文化名人辞海》和《世界名人录》特邀顾问编委等。主任科员。

◎ 主要经历

1954年投笔从戎，历任排长、汽车教员、新闻干事等职。曾获兰州军区后勤部“优秀共青团员”称号。1969年退役。原在江西庐山温泉工人疗养院工作，安全行车130多万公里，多次荣获九江地区“先进安全驾驶员标兵”，并获中共九江市直工委“优秀共产党员”称号。从小酷爱文学，五十年代即在军报发表诗作。创作《星之子》、《魂系庐山》等诗集10辑，出有《落星诗文选》。《落星诗文集·烟雨庐山》（十卷）待出。散文、诗歌、诗话、诗评、诗论等40多篇（首）作品多次在全国征文大赛中获特、一、二、三等及优秀等创作奖。《情到深处自然真》获“世界学术贡献奖”论文金奖。《七绝·楚天极目》由武汉“中华当代文学艺术作品展藏馆”展藏。《那一片怡人的风景》、《相思鸟》、《老樟树的情愫》、《诗的风韵》、《关于诗的艺术品质》、《关于诗的意境创造》与《情到深处自然真》等400余篇（首），作品收入《人生密码》、《中外分类诗萃》、《中国当代精短诗文选读》、《中国当代诗家诗话辞典》、《中国当代诗词楹联艺术家大辞典》、《中华当代精品系列》之《当代绝句精品选》和《当代律诗精品选》、《中华诗词通鉴》、《中华文库》、《世界学术文库》等80多种图书和多家报刊。1993年以来被评为全国优秀文学艺术工作者、“当代中华诗神”等荣誉称号。荣获“20世纪专业领域贡献大奖”、“世界文化名人成就奖”与“中华精英荣誉金奖”等10多种奖项。事迹收入《中华诗词年鉴》、《中国当代诗家诗话辞典》、《中国当代艺术界名人录》、《中华精英大全》、《中华人物大辞典》、《中华人物辞海》、《世界文化名人辞海》、《世界优秀人才大典》、《世界名人录》、《世界华人英才录》等100多种辞书。传略收入“全球华人专家名人远程交流协作网”等。

发展历程

1830年徽州有一个叫胡兆祥的酱贩子来到安庆，开了一个叫“四美酱园”的家庭作坊，制作一些黄酱和酱油，每天挑着担子上街叫卖。那时候，正赶上太平天国时期，长江中下游一带天天打仗，军队远征，需要携带大量的酱菜，胡家的生意也就跟着兴旺起来。到了1898年，胡玉美的孙子胡承之继承了胡氏酱业，创制了著名的安庆“胡玉美”蚕豆辣酱，并成为当时全国辣酱的第一品牌，胡承之的“胡玉美酱园”也越做越大。 19世纪末20世纪初，随着业务的发展需要，“胡玉美”不仅在本市设立多处分店，还在上海、南京、汉口等地设立支店或经销处，并逐步打开津浦、沪宁和平汉通渠，业务日渐发达。产品也不断增多，新添罐头、冷饮、糕点、药酒等多个品种，尤以流传甚久的蚕豆辣酱，虾籽酱油等更特色。胡玉美主导产品蚕豆辣酱以“选料精细，做工考究，风味独特”见长，为居家旅行调味之佳品，于1911-1929年间荣获巴拿马万国博览会、西湖博览会、南洋劝业展览会等金银奖章九枚，“胡玉美”得以声名大振，享誉中外。

由于1937年抗日战争的爆发，“胡玉美”也遭到致命的打击，很快由盛极一时转入衰败及至濒临破产的边缘。

新中国成立后，“胡玉美”获得了新生，尤其是1954年经重新整治后的“胡玉美”积极响应党和政府的号召，在全市率先实行公私合营，生产力得到了彻底解放，使“胡玉美”又焕发了青春。

1982年4月根据市政府大力发展地方传统工业的指示，胡玉美酱品酿造由城内迁往城北黄土坑新建胡玉美酿造厂，经过20多年的发展，“胡玉美”人秉承前人“诚信为本，质量为先”的经营宗旨，企业逐年上台阶，目前公司系中国食品协会理事、中国调味品协会常务理事，先后获得安徽省质量最佳企业、全国优秀食品工业企业、全国旅游商品定点生产企业，中国调味品著名品牌企业20强等荣誉称号，通过了ISO9001:2000国际质量体系认证，并拥有自营进出口权，胡玉美振风古塔牌商标被评为安徽省著名商标。主要产品有蚕豆辣酱、酱油、辣油椒酱、复合调味酱、酱菜、生粉等，年综合产量超万吨。胡玉美蚕豆辣酱自1995年以来一直被评为安徽省质量免检产品、省名牌产品、全国食品行业名牌产品，2002年被国家质检总局认定为原产地域产品。同时不断依靠科技进步，开发出海鲜酱、牛肉酱、米虾酱、红烧酱油、艳红酱油等一批功能型、营养型调味品，畅销全国20多个省、市、自治区，部分产品常年供应我国200多个驻外使馆(机构),还批量出口美国、韩国、马来西亚、西班牙及港、澳等国家和地区，成为我国酱品中的一枝奇葩。

2002年11月公司响应市政府号召，走国退民进之路，实施“双置换”，企业由股份合作制公司二次改制为由自然人参股的民营企业。

面向21世纪，新体制下的胡玉美人在董事长程华曙的带领下不断解放思想，与时俱进，以振兴百年品牌，续写老字号辉煌为已任，充分吸纳现代经营理念，开拓创新，以“一流的产品，一流的服务”取信于更广阔的市场，努力朝着新的更大更强的目标前进。