胡永瑶，女，四川省新津县人，汉族，生于1922年5月，中共党员，民盟盟员，教授 ，硕士研究生导师，1946年毕业于国立四川大学农学院蚕桑系本科，获农学士学位，当年留校任教，并兼任四川大学蚕种场养蚕技术主任。1952年全国高等学校院系调整，调至西南农学院任教，先后任讲师、副教授、教授，曾任西南农大蚕桑系蚕种教研组主任，蚕病学课程组组长，四川省南充市农药厂、成都市蚕药厂顾问，家蚕微粒子病防疫技术研究（四川省重点科研攻关项目）课题顾问，《四川蚕业》编委。在教学方面担任“蚕体病理学”课程的主讲及实验、实习，研究生的“蚕体病理学专题讲座”、“蚕病防治科普讲座”等。编写西南农大蚕桑系本科、专科用《蚕病学》教材六册，蚕桑高干研讨班《蚕病学》教材，参加编写全国统编教材《蚕病学》及中国百科全书《蚕病卷》的条目，译著四川省蚕干班《蚕病》教材，主编中等农业职业学校《蚕病学》教材，编写《家蚕常见病的诊断和防治 》、《蚕病防治 》等科普教材。撰写发表论文“家蚕虱螨病病原—赫氏蒲螨生态学研究”、“关于家蚕中肠型脓病的几个问题”、“关于家蚕病毒病治疗问题的探讨”、“家蚕病毒病防治”连载“家蚕核型多角体辐射致死剂量及其致死机制的研究”、“家蚕质型多角体辐射致死剂量的研究”、“关于养蚕消毒防病的几个问题”、“家蚕微粒子病防治和早期诊断”等20余篇。在专业研究方面，对严重危害四川养蚕生产的壁虱病病原—赫氏蒲螨的形态、生态、防治等进行了系列研究，研究发现了四川危害严重的中肠型脓病和工业废气中毒症疾病及其流行病学，并进行了理化学防治研究，又研究了反复危害四川省养蚕业的微粒子病的早期诊断和综合防治，还研究了养蚕环境蚕体蚕座消毒药剂的灭活性能和实用技术。“家蚕壁虱病病原的发现及防治研究”1978年获四川省科学大会重大科技成果奖，“四川蚕病普查”获四川省科技成果三等奖，“重庆市蚕病普查及防治研究”获重庆市科技成果二等奖，获农业部授予优秀教师奖，西南农业大学优秀教师奖。获四川省及重庆市蚕学会优秀论文奖。四川省优秀科普读物一等奖。享受政府特殊津贴。