胡崇理，男，湖北公安人，重庆中农投资发展有限公司董事长兼总经理、中国民主建国会重庆市委常委、沙坪坝区副主委，重庆市湖北商会会长。
2012年4月21日，民建重庆市第四次代表大会闭幕。会议选举产生了民建重庆市委会第四届领导班子，胡崇理当选副主任委员。
曾荣获全国抗震救灾先进等多项荣誉。胡崇理认为，财富取之于社会，也应该用之于社会。民营企业应该用一颗感恩的心去回报社会，以博大的胸怀、高度的社会责任感来对待社会救助与慈善事业。
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