呼吸骤变 respiratory climacteric
当果实成熟到一定程度时,其呼吸强度突然增高,称为呼吸骤变。一般嫩果呼吸最强,以后随年龄增加而降低,但在后期会呈现转跃期,即突然增高的呼吸骤变。此时产生乙烯,促使呼吸加强。有的果实没有明显的呼吸骤变。如苹果,香蕉,芒果.
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。