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词条 呼吸骤变
释义

呼吸骤变 respiratory climacteric

当果实成熟到一定程度时,其呼吸强度突然增高,称为呼吸骤变。一般嫩果呼吸最强,以后随年龄增加而降低,但在后期会呈现转跃期,即突然增高的呼吸骤变。此时产生乙烯,促使呼吸加强。有的果实没有明显的呼吸骤变。如苹果,香蕉,芒果.

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更新时间:2025/3/4 0:55:19