词条 | 侯瑞轩 |
释义 | 侯瑞轩,1920年出生,河南长垣县高店村人。原首都钓鱼台国宾馆首任总厨师长,现任钓鱼台国宾馆技术总顾问,“国宝级烹饪大师”。 中文名:侯瑞轩 出生地:河南长垣县高店村人 出生日期:1920年 职业:国宾馆技术总顾问 基本信息 河南烹饪协会名誉会长,厨师之乡长垣烹饪协会名誉会长,被誉为当代“国厨”,他的业绩已被载入“世界名人大典”,从艺六十余载,先后为毛泽东、周恩来、邓小平、江泽民三代领导人服务,无数次的为国家领导人设计制作国宴。曾接待过伊莉莎白二世女皇、克林顿、叶利钦、明仁天皇等数百位国家元首。 他传奇的“厨艺”生涯,可谓厨艺界的绝唱。现任国宴颐顺轩常年技术总指导。 |
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