菜谱名称 女性补益补身汤----红枣参芪老鸡汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补气养血、补虚益精
老母鸡1只,黄芪60克,高丽参10克,淮山30克,红枣30克,黄酒适量
1.老母鸡剖净,去脏,洗净斩件;黄芪高丽参、淮山、红枣(去核)分别用清水洗净,备用。
2.将全部用料一齐放入炖盅内,加黄酒至药面,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖3小时,调味随量食用。
[食疗功能]:补气养血、补虚益精
[适用范围]:用于产后身体虚弱,神疲乏力,腰酸膝软,头晕目眩;或老年人身体虚弱,血虚头痛,表虚自汗,经常感冒,或月经不调,赤白带下,痛经等症。亦用于慢性支气管炎。