Psidium guajava

桃金娘科（Myrtaceae）番石榴属（Psidium）

【别名】巴乐，蓝拔、拔仔(台湾)、鸡矢果、拔子、番稔、花稔、番桃树、缅桃、胶子果

适应性很强的热带果树。原产美洲热带地区，中南美洲各国生产最多。16世纪由西班牙人和葡萄牙人传入菲律宾后引进中国。主要在广东、台湾种植，福建、广西、云南、四川攀枝花也有栽培。树高可达5米，主干不甚直立，树皮绿褐色、光滑。叶对生，革质长椭圆形或长卵形，背面有茸毛。花两性，白色。浆果卵形、梨形或球形，成熟时淡黄或粉红色，味略酸而有特殊香味。种子小而多。自然界常由鸟类传播，种子繁殖；生产上用实生播种或扦插、压条、嫁接繁殖均可。中国以高枝压条繁殖为主。

果实富含维生素C，果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻,果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。除少量鲜食外，多加工成果粉、果汁。

形态特征

常绿灌木或小乔木，高可达10公尺。树皮鳞片状脱落；小枝四棱形。单叶对生，叶柄甚短，长约4毫米；叶片矩状椭圆形或倒卵状椭圆形，革质，厚而粗糙，长5～12cm，宽2.5～4cm，先端短尖或钝，基部宽楔形或钝圆，全缘，羽状脉明显，下面密被白色柔毛。夏季开花，单生叶腋或2～3朵生于同一总梗上，花梗长，与花萼均被毛；花萼较厚；花冠白色，芳香，直径约2.5cm；花瓣4～5，长椭圆形，长1.2～1.5cm，先端短尖；雄蕊极多，数轮排列，分离，着生于花盘上。浆果球形或梨状卵圆形，顶端冠以宿萼，熟后淡黄色或浅红色，表面光滑