红太阳湘菜楼始建于1996年，至今已走过7个年头。独特的湖南地方风味深受人们的喜爱，连续几年来被天津市、区评为“先进民营单位”、“美食之星”、“市餐饮名店”。在2002年天津市菜系比赛中荣获11块奖牌，这些荣誉足以说明红太阳湘菜楼所经营的这些湘菜是口味地道、别具一格的。

湘菜常用熏腊，辣椒为原料，口味偏重，酸辣香鲜软嫩。烹调方法以煨、炸、炒为主，讲究质地分明，配色匀称、颜色美观、香醇味中，即有传统的美食系列，又推出了许多新派湘菜，清鲜原味的乡土田园风味，具有质朴高雅的大众风味。

多年来，该店以货采源头，湘味浓郁等特点受到顾客的好评，尤其是在津的湖南老乡们经常来此品尝乡菜，叙家乡情，这也从侧面反映了其菜品之地道。毛家红烧肉、鲫鱼煮饺子等特色佳肴让你亲口体验湖南的山湘四水。