作者简介

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作者：常铖　主编

ISBN：10位［7543932962］13位［9787543932968］

出版社：上海科学技术文献出版社

出版日期：2008-1-1

定价：￥25.00元

作者简介

常铖，玉都南阳人，生于玉雕世家。入厨以来，执著于食雕技艺，遍访食雕名师，把玉雕手法融入食雕技艺之中，使其作品线条流畅、细腻传神，尤其独创的花雕造型技法更为别具一格。创办了郑州长城食艺发展中心、南阳玉宛食雕培训中心。

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作者介绍

Part1红薯雕的基础知识篇

1．红薯雕的装饰作用

2．红薯雕的选料

3．红薯雕的常用工具

Part2　分步制作篇

一　花鸟制作技法

1．秋韵

2．锦鸡头部

3．鹦鹉头部

4．凤凰头部

5．麻雀（1）

6．麻雀（2）

7．麻雀（3）

8．爱在春天

9．梅花小鸟

10．双喜闹梅

11．金刚鹦鹉

12．鸳鸯

13．三雀闹春

14．小鸭夏荷

15．孔雀展翅

16．松树仙鹤

17．丹凤朝阳

18．孔雀头部

二　动物制作技法

19．闭嘴龙头

20．张嘴龙头

21．金鱼戏浪

22．菜园情趣

23．驯鹿回头

24．蝴蝶北瓜

25．骏马奔腾

26．神龙扬威

27．海底小鱼

三　人物制作技法

28．寿星头部

29．仕女头部

30．钟馗头部

31．关公头像

32．济公头像

33．降龙罗汉头像

34．寿星（1）

35．寿星（2）

36．达摩渡江

37．福寿双至

38．教化

39．嫦娥奔月

40．八戒凌云

Part3　精品赏析篇

1．回首

2．守望

3．鹦鹉月季

4．玉雀闹春

5．麻雀探春

6．胜在春天

7．传授

8．争鸣

9．蓦然回首

10．双喜花红

11．玉兰小雀

12．双燕栖柳

13．高高在上

……