[原料] 牛鞭、牛宝、老抽、蚝油、盐、葱、姜等。

[烹调方法]

1.将牛鞭煮熟剞花刀，牛宝剞花刀煮熟。

2.牛鞭与牛宝一起入锅，加调味料烧透入味装盘即成。

[特色点评] 色泽红亮，强身滋补。