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词条 红烧金鲳鱼
释义

菜名

红烧金鲳鱼

主料

金鲳鱼一条

辅料

葱、姜、蒜、生抽、料酒、醋、糖。

做法

金鲳鱼如平底锅两面略煎,放入姜丝,葱,蒜,生抽,料酒,少许醋,糖,水的红烧汁内小火烧至入味

烧好后放入盘中,鱼身上撒上葱丝,浇上烧好的热油,即可上桌。

营养价值

金鲳鱼肉细嫩,味鲜美,为名贵的食用鱼类。

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更新时间:2025/3/17 6:26:29