词条 | 红豆年糕 |
释义 | 材料: 糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯,红豆半杯 (这里用的杯子就是240ml的量杯)做法: 1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。 2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀。 3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。 4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟,就好了。 5、拿出来,晾凉之后再切块 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。