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词条 红豆泥饺子馅
释义

[原料/调料]

红豆 1杯

糖 1/2杯

[制作流程]

1. 将红豆洗净备用。

2. 取锅加水盖过红豆,放入电锅蒸1~1.5小时至红豆熟烂后,加入砂糖煮溶收干后拌成泥状即可。

读者若觉得以电锅蒸煮太耗时,亦可直接至烘培店买红豆泥馅料,因红豆泥馅料已调味过,份量则为1/2杯,不需再加砂糖就可以直接包饺子了。本食谱为15粒水饺份量。

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更新时间:2025/3/14 13:23:02