简介

模块介绍

市场介绍

后厨打印的特别介绍

简介

洪浩餐饮管理系统是由南昌皎月科技有限公司投资开发，该项目始于2003年9月，开发团队由程序员，酒店管理人员，餐饮软件代理商，在长达一年的需求收集和论证后进入开发阶段，在历时2年的严格开发和测试后，进行了试点，为江西、湖北、浙江、内蒙古的多家餐饮连锁企业提供了信息化解决方案，其中不乏许多老牌连锁餐饮企业;同时为多家软件公司进行了OEM合作。

模块介绍

系统描述：

1，详细的模块划分，更显专业体贴；

2，严格的角色分配，高效率的运作流程；

3，便捷的操作是每一款好软件的标志。消除了高科技与普通人的距离；

4，做好软件的本职，为所有的点餐设备服务（点菜宝，触摸屏。PDA，电子菜谱，电视点菜等等）

5，开放的平台，应用互联网和移动平台实现信息随行；

6，ERP--仅仅三个字母，高效的资源调配是利润最大化的唯一途径；

7，严谨细致的管理流程，为您打造一个稳固的管理模式。

子系统介绍：

序号 系统名称 系统说明

1 吧台收银系统 前台销售、结账……

2 后台管理系统 高级管理人员对系统后台初始化数据，数据维护……

3 会员管理系统 积分、充值、消费、兑换……

4 仓库管理系统 用于库存进销存和每天菜品的成本核算……

5 厨房管理系统 酒店成本核算和菜品毛利率分析......

6 后厨打印系统 厨房自动分单打印、条码打印……

7 经理查询系统 收银台经理或财务对前台营业、销售等查询……

8 无线掌中宝系统 俗称“飞单”系统

9 无线PDA系统 点菜员随时随地使用掌上电脑为顾客进行点菜

10 触摸屏点菜系统 手式触摸点菜

11 电子菜谱系统 最新的高科技技术，使用IPAD、Iphone等设备实现在线点餐，娱乐一体

12 电视点餐系统 最新的包厢点餐方案，无污染，实时在线点餐

13 迎宾预定系统 餐台预定、套餐预定、自动来电显示顾客的详细信息

14 远程管理系统 连锁客服、高级管理人员进行查询管理

15 成本核算系统 毛利率查询分析

16 数据交换系统 服务器模块控制程序

市场介绍

市场方面：皎月科技有限公司于2008年与资深老牌点菜宝--博立点菜宝合作，推出了最为稳定的无线点菜方案，并且首家实现点菜宝跌破千元大关，厨房专用打印机也采用同样的市场方针，使更多的中小企业实现信息化，买的起用得起，用得放心。相信洪浩餐饮ERP系统会为更多的中小餐饮企业和个人服务。

后厨打印的特别介绍

后厨打印一直是困扰许多软件厂商和餐饮企业的重大问题，丢单漏单时有发生，导致餐饮企业的日常营业出现混乱错漏，各家企业都在想尽办法解决这一疑难问题。

洪浩餐饮ERP管理系统在打印方面为客户提供了三种打印方案：

一、 驱动打印，属于比较普通的打印方式方式，优点是安装比较方便、打印速度快，对操作员没有多少技术要求；缺点是维护比较麻烦，对打印机状态不能实时监控，不能实现备用打印功能，所以使用驱动打印的客户一般会建议在营业之前先测试所有的打印机是否正常工作，再进行营业。

二、 指令打印，目前比较流行的打印方式，优点是维护方便，能迅速知道每一台打印机的工作状态，同时也能实现备用打印的功能；缺点是布线实施比较麻烦，安装成本高，打印样式比较死板等。

三、 打印服务器方案，市面上比较落后的一种打印方案，使用打印服务器连接交换机和打印机，实现网络打印。优点是可以使用58打印机在厨房打印，降低打印机投入成本。但缺点众多：1、安装复杂；2、安装成本高；3、维护比较困难，因为增加了中间环节，打印丢单的问题更加突出；4、打印速度慢、延时严重。一般属于淘汰方案。