基本内容

主料:黑木耳40克、猪瘦肉80克配料:詹王鸡汁

制作过程：

1、 黑木耳浸发半小时，洗净，去杂质，猪瘦肉洗净，切薄片，加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀，腌制10分钟；

2、武火起锅，下油烧热，下猪肉片炒至变色；

3、加入黑木耳、精盐，炒至猪肉、木耳熟即可。