词条 | 贺庆伟 |
释义 | 【贺庆伟】男,汉族,出生于1984年10月,山东省嘉祥县人。中国名厨资质注册全国联网查询(中国名厨查询网)秘书长,中华名厨专家评审委员会执行秘书长,(ICMA)国际烹饪大师联合会中国区星级推广专员,已主导和策划多届“全国名厨交流比赛”,是2010年首届全国原生态营养美食烹饪大赛的策划人,参与了多部中国饮食文化丛书的编写工作,其主编的《实用烹饪调味手册》于2009年12月由金盾出版社出版发行,深受广大读者的喜爱和好评。 他热爱中国饮食文化,积极投身于中国饮食文化的推广和传播工作。他一直在不懈的努力、探索,为提升厨师素质和中国餐饮业的水平,提高中国厨师的知名度和影响力,增强厨师的综合素质,做出了应有的贡献! “用厨艺点亮生命,用菜品造福人类,探讨食文化真谛,感悟厨艺精神!” ——贺庆伟 |
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