词条 | 河源津泰康食品厂 |
释义 | 主营产品/服务(香菇300g/230g 花菇300g/230g 茶树菇300g/230g 猴头菇330g 灵芝330g 霸王花菜干250g 白菜干300g 金针菜300g 五指毛桃400g 黑木耳200g 鸡骨草200g) 公司简介津泰康食品厂,位于山清水秀的著名客家古邑——国家AAAA级旅游城市——河源市。是一家以“打造客家乡情特色、发展山区农副产品”为已任的企业,专业生产农副产品、蔬菜干制品、食用菌干制品、汤料等健康食品。其率先突破传统集市零散作业,建立专业的标准化生产工艺流程,设备先进,设施一流,拥有专业的生产管理人员、技术人员、检验人员,队伍已达100人,为生产健康食品、食品安全提供了强有力的保障。 基本资料成立时间:2009.08. 公司性质:个体经营 总部地址:河源市源城区东埔莲塘岭村238号 广州配送中心:广州市天河区广园快速路瘦狗岭303号(即:火车东站J出口) 主营范围:食用菌、土特产、食用汤料 员工数:1~100人 主营产品/服务香菇、金针菜、霸王花菜干、黑木耳;霸王花菜干;茶树菇;花菇;灵芝;五指毛桃;黑木耳;白菜干;鸡骨草;猴头菇。 香菇300g/230g香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。 花菇300g/230g花菇属真菌门,担子菌纲,无隔担子菌亚纲,伞菌目,白蘑科。花菇为香菇中的上品。香菇按品质不同分为野生、木质人工制菌和袋栽菇三大类。每一类又分为花菇、厚菇、平菇三种。一般分为三级:一级是花菇。花菇每只只有铜钱那么大,全身都是花的。 茶树菇300g/230g茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席高级食品。可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素,用作主菜、调味均佳;民间称之为“神菇”。 猴头菇330g猴头菇是我国著名的食用、真菌,素称“蘑菇之王”,它与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜,自古以来被誉为“山珍”。1979我国猴头菌产量已居世界各国之首,产品已畅销全国,并远销美国、日本、新加坡、马来西亚等地。是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品,肉嫩味美,营养丰富。 灵芝330g灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,但现代文献及所见标本,多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,科学研究表明,灵芝所含成分非常丰富,其中有效成份可分为十大类,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸),以及微量元素等。 霸王花菜干250g剑花,又名霸王花是一种攀缘植物,大都植根于土壤之中。七星剑花的奇异之处是它喜好生长在没有水份、没有土壤的七星岩悬崖峭壁之上。七星剑花属仙人掌科,茎狭长,三棱有节,状如节鞭,向四处蔓延,一节一节地向上攀登,所以又称量天尺。夏天开白花,日闭夜开,因而又有神仙剑花之美誉。 白菜干300g白菜干是白菜晒干而成的。素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”有名,仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤,是岭南地区尤为广州珠三角的民间习惯。 金针菜300g黄花菜即金针菜,又名忘忧草、萱草花、健脑菜,是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品。黄花菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称,我国南北各地均有栽培,黄花菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈细长条状,呈黄色,有芳香气味,每年春、秋两季采收。 五指毛桃400g五指毛桃属桑科植物,广泛分布万绿湖区山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得象五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般采集后凉干,客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。 黑木耳200g黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的食品和出口商品,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。人们经常食用的木耳,主要有两种:一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称毛木耳(通称野木耳);另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的,称为光木耳。木耳质软味鲜,滑而带爽,营养丰富。 鸡骨草200g鸡骨草为豆科植物广东相思子的全草。广东相思子为攀援灌木,生于山地或旷野灌木林边,分布于广东、广西等地。全年可采,一般于冬、春季挖取全株,除去荚果及杂质,洗净,晒干。鸡骨草全草多缠绕成束。根呈圆锥形,上粗下细,有分枝,表面灰棕色,粗糙,有纵纹,支根极细;质硬。茎丛生,长藤状,灰棕色至紫褐色,疏被短柔毛,羽状复叶互生,矩圆形,下表面有伏毛。气微,味微苦,以根粗、茎叶全者为佳。 |
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