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词条 盒饭
释义

本意

hé fàn

装在盒子里出售的份儿饭。

--《现代汉语词典》第5版盒饭( a box lunch)又称为快餐(是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变,中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少,大都市的快餐行业迅速发展。

盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人,价格在4-12元最多,菜色内容和营养含量则随价格变化,大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。90%以上的盒饭是在午间充当午餐,中式、西式或混合式应有尽有,价格尚合理。

目前盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式,从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手,采用制度化的采购与科学化的生产系统,以求能达到预期的营养和卫生目标。

盒饭是广受都市上班一族厚爱的方便食品。特色盒饭专营店有别于西式快餐店,如麦当劳、肯德基卖的汉堡包、马铃薯条,炸鸡、意大利粉等食物在盒饭专营店不宜经营。而一般的中式快餐,往往鸡、鸭、鱼、肉一股脑儿混在一个饭盒中,形成杂烩饭。特色盒饭不搞这一套,它供应的是单一的、具有独特风味饭菜式样,有牛肉咖喱饭、猪肉咖喱饭、鸡肉咖喱饭、腊味饭、排骨饭等等。每个盒饭的味道单纯而富有特色,在任何地方、任何时间都有许多人喜食,青年人则更为喜欢。

温馨提示

现代人工作压力大,生活节奏加快,午餐在外吃盒饭、快餐是常事,有的人甚至一日三餐都在外面解决。这样虽然比较方便,但缺点也显而易见,很多人对辛辣食品颇有好感,有的不良小贩为了节约成本,将不新鲜的食品调入辣椒,长期的油腻、辛辣食品,不规律的饮食,过饱或过饥,再加上运动少,极易诱发肛周疾病,最终导致“盒饭综合征”。 医生建议首先要避免正餐天天吃盒饭。平时在办公室要补充B族维生素、维生素C、维生素A和微量元素,还应喝些蜂蜜、酸奶,吃些水果等。其次,一定要保持大便通畅,缩短粪便在体内停留的时间,减少有毒物质在肠道中被吸收。第三,上班族食物搭配应注意营养均衡,一天摄入的蔬菜应在200克左右,可多吃青豆、红薯、豆腐、红萝卜等,每天蛋类、肉类食用量不宜超过100克。第四,多吃水果可以弥补蔬菜在保存过程中损失的维生素,建议在早上10时前和下午2时30分后食用。

其他解释

1、特指角色或演员在电影等文艺作品中提早退出,源自于周星驰《喜剧之王》中每次演出后领的盒饭。例如“决斗后,韩大可盒饭”意为韩大可在决斗中死亡,在之后的剧情中永久消失。

2、特指何洁的歌迷。盒饭,这一词从2005年夏天开始成为何洁粉丝的代名词。“何洁盒饭,一生相伴”是盒饭们的口号和宣言。盒饭会歌 《一直在你身边》(盒饭写给何洁的歌)作词:小诺 作曲:想 / 演唱:想啊想啊想啊想。代表色:红色

韩剧《盒饭》

【导 演】:李泰根이태곤

【编 剧】:于恩熙여은희

【地 区】:韩国

【放 送】:MBC

【时 间】:2010.10.03晚10:35

【集 数】:1集

【类 型】:周末独幕剧

【主 演】:李敏贞、任瑟雍(2AM成员)

简 介】讲述以风景秀丽著称的知名乡村的简易站和密江站将被废除的消息经电视台播出后,对此地有着心痛和回忆的人们聚集在此,在相互摩擦中慢慢治愈痛楚的故事。

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更新时间:2025/2/27 16:41:05