何水林,博士, 教授，博士生导师，福建农林大学作物科学学院副院长。 1965年出生，1988年江西农业大学农学专业学士毕业，1991年华中农业大学作物栽培与耕作学专业硕士研究生毕业，1998年福建农林大学作物栽培与耕作学专业博士毕业。曾于1996年10月-1998年1月在韩国庆北国立大学农学院留学。现主讲《基因工程》、《进化生物学》等本科课程，《植物次生代谢》硕士研究生课程以及生物化学与分子生物学专业博士研究生课程《高级生化与分子生物学》，已累计承担包括国家自然科学基金3项在内的省部级项目10余项，在辣椒等蔬菜抗逆功能基因组学、细胞工程、蔬菜资源学以及高产、优质、高抗蔬菜新品种选育等方面进行了较为系统的研究:已分离鉴定应答逆境的各类EST或TDF 1000多个，建立了8个cDNA文库, 以此为基础分离鉴定5个辣椒WRKY、3个辣椒NAC、3个辣椒AP2/ERF转录因子、3个MAPK、1个辣椒Rop和2个辣椒Rab、1个细胞膜激发子结合蛋白以及20余个其它具有重要功能的候选基因的全长cDNA, 利用gateway 克隆技术构建了上述候选基因的的超表达和反义表达载体;建立了辣椒、胡萝卜、水稻、烟草等作物的农杆菌介导的高效遗传转化体系并获得了上述近20个上述候选基因的超表达和反义表达的转基因烟草和辣椒植株和株系；已从国内外收集了130份辣椒资源并开展了分子标记和农艺性鉴定，利用这些资源开展了小孢子培养和优良自交系和杂交组合的选育。在核心期刊上发表论文30余篇,主编教材《基因工程》（科学出版社，2008年3月）1部，参编教材《农业总论》（面向二十一世纪教材，参编，中国农业大学出版社，2000），出版专著《植保素代谢与植物防御反应》（广东科技出版社，2002）1部。

学科、研究方向:植物生物技术与分子生物学；作物栽培学与耕作学

承担课题或国家基金：

1. 国家自然科学基金“PEAS基因遗传转化及其在水稻中表达研究”（主持）

2. 国家自然科学基金PEAS启动子中W、G盒结合蛋白CAN克隆与功能分析

3. 省自然科学基金重大项目“具有保健功能的胡萝卜种质资源的创建与应用研究”(主持)

4. 省自然科学基金“PEAS高效表达辣椒资源筛选及启动子与离研究”（主持）

5. 省教育厅项目“福建境内高紫杉配合细胞与筛选及其高产离生产体a系构建”（主持）

6. 省重大专项子课题，“若干抗病基因的水稻转化研究”（主持）

7. 省政府重大科技项目“谷杆两移桔杆品质基因工作改良及应用研究”（参与）

8．国家自然科学基金项目“作物桔杆品质遗传改良的品种资源研究”（参与）