词条 | 荷叶蒸红枣 |
释义 | 荷叶5张 、红枣500克。黄酒100克。 红枣要去核,否则会燥热。荷叶要新鲜,这样才药效好、风味佳。 ①荷叶稍煮片刻后改切成梯形,红枣洗净去核。 ②将去核的红枣放入碗中,加入黄酒搅拌匀。 ③将拌好的红枣平均风成五份,分别用5张荷叶包好,用中火蒸一个小时即成。 红枣性温、味甘,可益气健脾、养血和营、补虚安神。荷叶可清暑除热、升法脾胃清阳。此品可补益脾胃,升清气、降浊气、通血脉,适宜于脾虚气陷、子宫下垂患者常用。 |
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