词条 | 荷兰豆烧麦 |
释义 | 荷兰豆40节(100克),肉末(猪肉末300克),长葱半根,山慈姑粉1大匙,酒1大匙,砂糖1小匙,香油1小匙,盐半小匙,芥末酱,酱油各少许。 制作: 1. 荷兰豆去筋切成粗丝,分成12份。 2. 长葱切成末,突上山慈姑粉,与肉末混合,搅拌成肉酱,分成12份。 3. 将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好,放入涂了色拉油的耐热容器中(中间空开,呈放射状)。 将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜,放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加芥末,酱油即可。 |
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